Tuyển dụng 4 việc làm Bếp Trưởng tại Hà Nội - 26/09/2025

Việc Làm Bếp Trưởng Tại Hà Nội: Thu Nhập Hấp Dẫn, Đãi Ngộ Cao

Bạn đang tìm công việc ổn định trong lĩnh vực ẩm thực và quản lý bếp? Vị trí bếp trưởng tại Hà Nội chính là lựa chọn lý tưởng. Với các khách sạn cao cấp, nhà hàng quốc tế, thị trường tuyển bếp trưởng tại Hà Nội trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Bài viết này sẽ giúp bạn hình dung rõ hơn về yêu cầu, mức lương và con đường thăng tiến trong công việc bếp trưởng.

1. Nhu Cầu Tuyển Bếp Trưởng Tại Hà Nội

Thị trường F&B tại Hà Nội đang phát triển mạnh mẽ với sự xuất hiện ngày càng nhiều của nhà hàng cao cấp, chuỗi ẩm thực hiện đại, khách sạn 4-5 sao. Điều này kéo theo nhu cầu tuyển dụng bếp trưởng chuyên nghiệp ngày càng tăng, đặc biệt tại các khu vực trung tâm như Hoàn Kiếm, Ba Đình, Cầu Giấy. Theo dữ liệu từ JobsGO, số tin tuyển dụng bếp trưởng tại Hà Nội đã tăng khoảng 43% từ tháng 6 đến giữa tháng 7/2025

Tìm việc làm bếp trưởng tại Hà Nội

Nhiều nhà hàng tại Hà Nội đang tìm kiếm bếp trưởng có tư duy hiện đại, kinh nghiệm thực chiến và khả năng dẫn dắt đội ngũ bếp hiệu quả. Thị trường việc làm bếp trưởng tại Hà Nội vì thế luôn sôi động, mở ra nhiều cơ hội hấp dẫn cho những đầu bếp có đam mê, tay nghề cao và muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp.

2. Các Vị Trí Việc Làm Bếp Trưởng Phổ Biến

Hà Nội là trung tâm ẩm thực đa dạng với nhiều loại hình nhà hàng, từ bình dân đến cao cấp. Điều này tạo ra cơ hội cho những đầu bếp có kinh nghiệm, đặc biệt ở vị trí bếp trưởng với các vai trò đa dạng:

• Bếp trưởng nhà hàng Á/Âu: Làm việc tại các nhà hàng chuyên món Việt, Hàn, Nhật, Trung hoặc món Âu. Vị trí yêu cầu chuyên môn nấu ăn cao, nắm vững kỹ thuật chế biến theo phong cách riêng.
• Bếp trưởng khách sạn: Chịu trách nhiệm vận hành bếp trong các khách sạn 3-5 sao, quản lý nhiều khu bếp (buffet, tiệc,…). Công việc yêu cầu kỹ năng tổ chức, lên thực đơn, kiểm soát chất lượng và chi phí.
• Bếp trưởng chuỗi F&B: Làm việc tại các chuỗi nhà hàng thương hiệu (fast food, lẩu nướng,…). Họ cần có khả năng kiểm soát quy trình, đào tạo nhân sự, đảm bảo sự đồng bộ giữa các chi nhánh.

3. Mức Lương Vị Trí Bếp Trưởng Tại Hà Nội

Mức lương của bếp trưởng tại Hà Nội phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại hình nhà hàng, quy mô bếp, kinh nghiệm cá nhân và kỹ năng quản lý. Bếp trưởng có chứng chỉ quốc tế (HACCP, Culinary Arts…) thường có mức lương cao hơn. Dưới đây là bảng lương tham khảo theo từng cấp độ.

4. Yêu Cầu Tuyển Dụng Việc Làm Bếp Trưởng Tại Hà Nội

Để trở thành bếp trưởng tại Hà Nội, bạn cần đáp ứng hàng loạt tiêu chuẩn khắt khe cả về chuyên môn lẫn kỹ năng quản lý. Một ứng viên tiềm năng thường phải hội tụ các yếu tố:

• Có trình độ chuyên môn trong lĩnh vực ẩm thực,  đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp.
• Tối thiểu 5 - 7 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý bếp trong khách sạn, nhà hàng lớn, chuỗi F&B.
• Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt để quản lý vận hành hiệu quả.
• Kinh nghiệm quản lý đội ngũ, xây dựng thực đơn, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Sáng tạo trong chế biến món ăn và khả năng thích ứng nhanh với các xu hướng ẩm thực.

5. Khu Vực Có Nhu Cầu Tuyển Dụng Đầu Bếp Cao Tại Hà Nội

Một số phường ở trung tâm Hà Nội có mật độ nhà hàng, khách sạn cao, kéo theo nhu cầu lớn về nhân sự bếp, đặc biệt là vị trí bếp trưởng. Cùng điểm qua các khu vực tuyển dụng sôi động nhất.

• Hoàn Kiếm, Cửa Nam: Tập trung nhiều khách sạn 4 - 5 sao, nhà hàng cao cấp phục vụ du khách quốc tế và khách doanh nhân, thường xuyên tuyển bếp trưởng có khả năng sáng tạo ẩm thực, khả năng ngoại ngữ tốt.
• Ba Đình: Nơi quy tụ các nhà hàng ngoại giao, nhà hàng Âu - Á, khu ẩm thực sang trọng phục vụ khách VIP. Nhu cầu tuyển bếp trưởng chuyên về món Âu, Nhật, Hàn cao.

6. Kinh Nghiệm Tìm Việc Bếp Trưởng Tại Hà Nội

Để có được vị trí bếp trưởng tại một nhà hàng hoặc khách sạn uy tín, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng chiến lược tìm việc. Một số kinh nghiệm hữu ích là:

• CV chuyên nghiệp: Nêu bật kinh nghiệm quản lý bếp, phong cách ẩm thực sở trường và các thành tựu cụ thể.
• Chứng chỉ: Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ quản lý bếp, chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc các chứng chỉ từ nước ngoài như HACCP, City & Guilds…
• Kênh tìm việc đáng tin cậy: Truy cập JobsGO, LinkedIn hoặc các nhóm ngành F&B trên Facebook để tìm vị trí phù hợp.
• Xây dựng mối quan hệ ngành: Tham gia hội đầu bếp, giải thi nấu ăn để mở rộng kết nối và được giới thiệu nội bộ.

7. Cơ Hội Phát Triển Nghề Bếp Trưởng Tại Hà Nội

Hà Nội là điểm nóng phát triển ngành F&B với hàng loạt nhà hàng, khách sạn, chuỗi ẩm thực trong nước và quốc tế. Đối với một bếp trưởng, đây là môi trường lý tưởng để phát huy tay nghề và thăng tiến trong sự nghiệp quản lý bếp chuyên nghiệp. Lộ trình phát triển nghề nghiệp của một bếp trưởng bao gồm:

• Sous Chef → Head Chef: Từ vị trí hỗ trợ, tích lũy 3 - 5 năm kinh nghiệm để lên bếp trưởng chính.
• Executive Chef → Quản lý vùng: Điều hành toàn bộ bếp khách sạn 4 - 5 sao hoặc chuỗi F&B nhiều chi nhánh.
• Mở nhà hàng riêng: Sau khi xây dựng uy tín và mạng lưới nhà cung cấp, nhiều bếp trưởng lựa chọn khởi nghiệp.
• Giảng dạy - cố vấn nghề bếp: Cơ hội trở thành giáo viên nấu ăn hoặc tư vấn bếp cho doanh nghiệp.

8. Nhận Ngay Việc Làm Bếp Trưởng Hà Nội Tại JobsGO

Nếu bạn đang tìm kiếm một nền tảng uy tín để tiếp cận nhanh chóng các cơ hội nghề nghiệp bếp trưởng tại Hà Nội, JobsGO chính là lựa chọn lý tưởng. Với giao diện thân thiện, bộ lọc thông minh và cập nhật liên tục, JobsGO mang lại trải nghiệm tìm việc đơn giản nhưng hiệu quả, đặc biệt ở các vị trí cấp quản lý như bếp trưởng.

Bạn có thể dễ dàng tìm vị trí phù hợp với năng lực và mục tiêu nghề nghiệp theo địa điểm, mức lương, kinh nghiệm và loại hình nhà hàng. Nền tảng cũng hỗ trợ tạo CV nhanh, ứng tuyển chỉ với vài thao tác và theo dõi trạng thái hồ sơ tiện lợi. 

Việc làm bếp trưởng tại Hà Nội đang mở ra nhiều cơ hội hấp dẫn cho những ai có đam mê ẩm thực, năng lực quản lý và tinh thần đổi mới sáng tạo. Với thị trường F&B sôi động, thu nhập cạnh tranh và môi trường làm việc chuyên nghiệp, đây là thời điểm lý tưởng để bạn nâng tầm sự nghiệp bếp núc của mình. Hãy truy cập ngay JobsGO để khám phá hàng trăm vị trí bếp trưởng tại Hà Nội được cập nhật mỗi tuần. 

Câu hỏi thường gặp về việc làm Bếp Trưởng Hà Nội

1. Bếp Trưởng Có Thể Làm Việc Tự Do (Freelancer) Không?

Có. Nhiều bếp trưởng làm tư vấn setup nhà hàng, đào tạo nhân sự bếp, xây dựng menu hoặc giảng dạy nấu ăn bán thời gian.

2. Làm Bếp Trưởng Có Phải Chịu Nhiều Áp Lực Không?

Có. Bạn phải đảm nhận cả chuyên môn nấu ăn lẫn quản lý nhân sự, kiểm soát chi phí và vận hành toàn bộ bếp. Đây là vị trí có nhiều quyền chủ động và thu nhập tốt.