[Quận 3] Trưởng Ca Nhà Hàng/ Tổ Trưởng Giám Sát

Nhà Hàng Khoái- Công Ty TNHH Diệp Hưng Phú

Hết hạn trong 29 ngày nữa
Mức lương Từ 10 triệu VNĐ

Chia sẻ

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

Trên 1 năm

Ngày đăng tuyển

07/11/2024

Ngành nghề

Quản Lý , Kinh Doanh/Bán Hàng , Nhà Hàng/Khách Sạn

Kĩ năng

Giám Sát Dịch Vụ , Bàn , Điều Phối Viên

Địa điểm làm việc

- 16 Lê Quý Đôn, Võ Thị Sáu, Quận 3, Hồ Chí Minh

Việc làm Hồ Chí Minh Việc làm Quận 3

CV của bạn có phù hợp với việc làm này?

Đang phân tích CV...

Mô tả công việc

1.Trách nhiệm: Vận hành nhà hàng đảm bảo chất lượng phục vụ trong ca tốt, ổn định, khách hàng hài lòng, đạt chỉ tiêu doanh số và lợi nhuận , xây dựng team gắn kết

2.Công việc cụ thể:

a. Chuẩn bị các công việc sẳn sàng phục vụ

- Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục. Họp đầu ca
- Kiểm tra vệ sinh các khu vực nhà hàng

b. Đảm bảo công tác phục vụ

- Giám sát.Điều phối, hỗ trợ các khu vực đảm bảo phục vụ khách hàng tốt nhất
- Kiểm soát chất lượng món ăn, và thời gian lên món

c. Công tác quản lý

- Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên
- Đánh giá, báo cáo kết quả làm việc của phục vụ cho quản lý.) họp báo cáo hàng tuần

3. Hệ thống báo cáo

a. File kiểm tra ccdc hàng tháng
b. Bảng chấm điểm checklist cho nhân viên cấp dưới nộp hàng tháng
c. Báo cáo thứ 2 hàng tuần qua cuộc họp với quản lý

4.Đánh giá và KPIs

- Đạt chỉ tiêu doanh số lợi nhuận theo kế hoạch công ty
- Ổn định nhân sự trong ca