Nhân Viên Bếp Bánh Mì Âu

* Làm việc tại: 87C Lý Thường Kiệt

* Mô tả công việc

- Hỗ trợ cho Trưởng ca bếp bánh , tổ chức và sắp xếp mọi thứ đúng vị trí , duy trì kiểm soát tất cả các chi phí liên quan đến thực phẩm , tránh lãng phí và làm hỏng nguyên liệu một cách không cần thiết

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh mì ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )

- Nắm và hiểu rõ các sản phẩm của hệ thống với định mức , thành phần , tiêu chuẩn của các loại bánh

- Nắm rõ quy trình sản xuất các loại bánh

- Tương tác tốt với các nhân viên ở các tổ , trong bộ phận nhằm đạt được sự phối hợp nhịp nhàng, kịp thời

- Luôn áp dụng và đảm bảo việc áp dụng các quy trình , quy định về ATLĐ với ATVSTP

- Đảm bảo tất cả các khu vực làm việc và dụng cụ bảo quản được sạch sẽ

- Rửa và khử trùng khu vực bếp , bàn, dụng cụ và thiết bị

- Chịu trách nhiệm về thiết bị và máy móc của nhà bếp , đảm bảo về vệ sinh và duy trì cơ sở vật chất ở trạng thái tốt

- Theo dõi nhiệt độ của các kho lạnh, tủ lạnh , thông báo ngay cho Trưởng ca bếp bánh nếu có gì cần sửa chữa

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý

- Tốt nghiệp trường đào tạo nghề về bếp bánh trở lên

- Ưu tiên các ứng viên đã có kinh nghiệm 6 tháng trở lên về bếp bánh

- Trách nhiệm,Nhiệt tình với công việc