Japanese Chef De Partie

Hết hạn trong 4 ngày nữa
Mức lương Thỏa thuận

Chia sẻ

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Ngày đăng tuyển

02/04/2024

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

Không yêu cầu

Địa điểm làm việc

⇒ Huyện Điện Bàn - Quảng Nam

Việc làm Quảng Nam Việc làm Điện Bàn

Ngành nghề

Bếp Trưởng , Phụ Bếp , Nhà Hàng/Khách Sạn

Mô tả công việc

Supervise and oversee the preparation of Japanese food items per guest orders or as assigned by kitchen management in accordance with production requirements and quality standards while maintaining a safe, sanitary work environment.
Start food items that are prepared ahead of time, making sure not prepare beyond estimated needs.
Train, motivate, recommend discipline, and supervise the work of kitchen employees ensuring that all cultural and core standards are met. Operate, maintain and properly clean kitchen equipment, including deep fryer, broiler, stove, steamer, food processor, mixer, slicer, oven, steam table, tilt kettle, waffle iron, and flat top grill.
Date all food containers and rotate as per policies, making sure that all perishables are kept at proper temperatures; check pars for shift use, determine necessary preparation, freezer pull and line set up; note any out-of-stock items or possible shortages; return all food items not used to designated storage areas, being sure to cover/date all perishables; assist in setting up plans and actions to correct any food cost problems; control food waste, loss and usage per policies.

Yêu cầu công việc

College/ Vocational degree or equivalent experience is required.
At least one year experience in the applied position at Japanese restaurants.
Basic English

Quyền lợi được hưởng

Provided duty meals and uniform, transportation from Danang to the hotel
Extra health care and accident insurance
Benefits as per Vietnamese laws and Four Seasons policies

Mời bạn đến làm việc ở

Four Seasons Resort The Nam Hải

Khách sạn

Khối Hà My Đông B, phường Điện Dương, thị xã Điện Bàn, Quảng Nam

With an idyllic location on Vietnam’s culturally rich central coast, The Nam Hai offers a portal to three extraordinary UNESCO World Heritage sites and a breezy respite on the c... [Xem thêm]

Việc làm khác cùng công ty

Xem thêm →

Prep Cook/ CommisFour Seasons Resort The Nam Hải
Quảng Nam 11/05/2024 Thỏa thuận

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

Việc làm liên quan