Tính chất công việc
Full-time
Vị trí/chức vụ
Trưởng nhóm/Trưởng phòng
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)
Trung cấp - Nghề
Yêu cầu kinh nghiệm
Không yêu cầu
Ngày đăng tuyển
04/11/2024
Yêu cầu giới tính
N/A
Ngành nghề
Kĩ năng
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Đang phân tích CV...
• Supervise and train kitchen staff, ensuring that they adhere to food safety and sanitation standards.
• Collaborate in menu planning and development, incorporating seasonal ingredients and culinary trends.
• Manage inventory, including ordering and receiving supplies, and maintaining stock levels.
• Create staff schedules to ensure efficient kitchen operations.
• Prepare reports on kitchen performance, food costs, and inventory usage.
• Ensure a positive and collaborative kitchen environment.
• Culinary degree or equivalent experience.
• Minimum of 2 years of experience as a Sous Chef or in a similar role.
• Experience in Latin or Japanese cuisine, or in high-end dining restaurants.
• Proficiency in Microsoft Office (Word, Excel) for scheduling, inventory management, and reporting.
• Strong organizational skills and attention to detail.
• Knowledge of food safety standards and best practices.
• Excellent communication skills in English.
• Ability to manage and motivate a team of 20 staff members.
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Thủ Đức Thỏa thuận
Quận 2 6 - 8 triệu VNĐ
Quận Bình Tân 30 - 40 triệu VNĐ
Quận 1 Thỏa thuận
Quận Tân Phú 3 - 4 triệu VNĐ
Quận 3 1 - 3 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh 9 - 12 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh 15 - 20 triệu VNĐ
Quận Tân Bình 12 - 15 triệu VNĐ
Quận 2 8 - 12 triệu VNĐ