Việc làm Tổ Trưởng Bếp (Bếp Nóng) - Chef De Partie (Hot Kitchen) - Ana Mandara Cam Ranh

Tổ Trưởng Bếp (Bếp Nóng) - Chef De Partie (Hot Kitchen)

  • salary Mức lương: Thỏa thuận
  • date Hạn nộp: 13/12/2025
  • place Địa điểm: Khánh Hòa
Ana Mandara Cam Ranh
Xem thông tin công ty

Thông Tin Chung

Loại hình:
Toàn thời gian
Vị trí/chức vụ:
Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp
Ngày đăng tuyển:
13/11/2025
Yêu cầu kinh nghiệm:
2 - 3 năm
Số lượng tuyển:
1
Ngành nghề:
Nhà Hàng - F&B
Địa điểm làm việc:
Khánh Hòa
- Mức Lương: Thỏa Thuận Khi Phỏng Vấn - Ăn Ca, Tiền Dịch Vụ (Service Charge) Theo Quy Định Của Resort. - Được Đào Tạo Chuyên Môn Và Kỹ Năng Mềm Trong Môi Trường Resort Chuyên Nghiệp. - Cơ Hội Thăng Tiến Nội Bộ. - Hưởng Đầy Đủ Chế Độ Bhxh, Bhyt, Bhtn Theo Luật. - Bảo Hiểm 24H (Bảo Hiểm Con Người) - Có 12 Ngày Phép Năm, Ngày Nghỉ Hưởng Lương Theo Luật Quy Định, Nghỉ Hưởng Lương Ngày Sinh Nhật. - Các Quyền Lợi Khác Theo Quy Định Của Công Ty., Khánh Hòa
1. - Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn - Ăn ca, tiền dịch vụ (service charge) theo quy định của resort. - Được đào tạo chuyên môn và kỹ năng mềm trong môi trường resort chuyên nghiệp. - Cơ hội thăng tiến nội bộ. - Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật. - Bảo hiểm 24h (bảo hiểm con người) - Có 12 ngày phép năm, ngày nghỉ hưởng lương theo luật quy định, nghỉ hưởng lương ngày sinh nhật. - Các quyền lợi khác theo quy định của công ty.
avatar CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

  • Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và khu vực làm việc trước giờ phục vụ.
  • Chế biến các món ăn thuộc khu vực Hot Kitchen (món chính, soup, sauce, grill, sauté...) theo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày.
  • Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến; báo cáo kịp thời khi phát hiện hàng lỗi, hỏng hoặc không đạt yêu cầu.
  • Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị và dụng cụ theo quy định HACCP / An toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Kiểm soát tồn kho thực phẩm, hỗ trợ đặt hàng, bảo quản nguyên liệu đúng cách.
  • Hướng dẫn và giám sát nhân viên Commis / Demi Chef trong quá trình làm việc.
  • Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác (Cold Kitchen, Pastry, Stewarding, Service...) để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian và chất lượng.
  • Tham gia xây dựng thực đơn, đề xuất món mới cùng Sous Chef / Executive Chef.
  • Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên

Yêu cầu công việc:

  • Có ít nhất 2–3 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong khách sạn/resort/nhà hàng 4-5 sao.
  • Hiểu biết tốt về kỹ thuật nấu món.
  • Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, cẩn thận, trung thực.
  • Hiểu biết về tiêu chuẩn VSATTP, an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy trong bếp.
  • Ưu tiên có khả năng đào tạo và huấn luyện nhân viên cấp dưới.

Quyền lợi được hưởng:

  • Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn
  • Ăn ca, tiền dịch vụ (service charge) theo quy định của resort.
  • Được đào tạo chuyên môn và kỹ năng mềm trong môi trường resort chuyên nghiệp.
  • Cơ hội thăng tiến nội bộ.
  • Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật.
  • Bảo hiểm 24h (bảo hiểm con người)
  • Có 12 ngày phép năm, ngày nghỉ hưởng lương theo luật quy định, nghỉ hưởng lương ngày sinh nhật.
  • Các quyền lợi khác theo quy định của công ty.

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

TẢI MIỄN PHÍ ỨNG DỤNG

Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!

QR Code