Tổ Trưởng Bếp (Bếp Nóng) - Chef De Partie (Hot Kitchen)

Mức lương: Thỏa thuận
Hạn nộp: 13/12/2025
Địa điểm: Khánh Hòa

Ana Mandara Cam Ranh

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Thông Tin Chung

Loại hình:

Toàn thời gian

Vị trí/chức vụ:

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp:

Trung cấp

Ngày đăng tuyển:

13/11/2025

Yêu cầu kinh nghiệm:

2 - 3 năm

Số lượng tuyển:

Ngành nghề:

Nhà Hàng - F&B

Địa điểm làm việc:

Khánh Hòa

- Mức Lương: Thỏa Thuận Khi Phỏng Vấn - Ăn Ca, Tiền Dịch Vụ (Service Charge) Theo Quy Định Của Resort. - Được Đào Tạo Chuyên Môn Và Kỹ Năng Mềm Trong Môi Trường Resort Chuyên Nghiệp. - Cơ Hội Thăng Tiến Nội Bộ. - Hưởng Đầy Đủ Chế Độ Bhxh, Bhyt, Bhtn Theo Luật. - Bảo Hiểm 24H (Bảo Hiểm Con Người) - Có 12 Ngày Phép Năm, Ngày Nghỉ Hưởng Lương Theo Luật Quy Định, Nghỉ Hưởng Lương Ngày Sinh Nhật. - Các Quyền Lợi Khác Theo Quy Định Của Công Ty., Khánh Hòa

Việc Làm Cùng Công Ty

Nhân Viên Rửa Chén

Ana Mandara Cam Ranh

Khánh Hòa Thỏa thuận

Reservation Agent - Nhân Viên Đặt Phòng

Ana Mandara Cam Ranh

Khánh Hòa Thỏa thuận

Housekeeping Manager

Ana Mandara Cam Ranh

Khánh Hòa Thỏa thuận

Việc Làm Tương Tự

Phó Quản Lý Tiếng Anh - Nha Trang

Công Ty TNHH Dịch Vụ Du Lịch Vietnam Treasure

Khánh Hòa 13 - 15 triệu VNĐ

Contracting Supervisor (Làm Việc Tại Văn Phòng Nha Trang)

Công Ty TNHH Thương Mại Và Du Lịch Abtours

Khánh Hòa 12 - 17 triệu VNĐ

Nhân Viên Rửa Chén

Ana Mandara Cam Ranh

Khánh Hòa Thỏa thuận

Trưởng Nhóm Kế Toán Dịch Vụ

Công Ty TNHH Tư Vấn Quản Lý Doanh Nghiệp

Khánh Hòa 15 - 25 triệu VNĐ

Trợ Lý Kinh Doanh Nữ [ Nha Trang ]

Công Ty TNHH Thương Mại Và Du Lịch Abtours

Khánh Hòa 10 - 15 triệu VNĐ

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và khu vực làm việc trước giờ phục vụ.
Chế biến các món ăn thuộc khu vực Hot Kitchen (món chính, soup, sauce, grill, sauté...) theo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến; báo cáo kịp thời khi phát hiện hàng lỗi, hỏng hoặc không đạt yêu cầu.
Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị và dụng cụ theo quy định HACCP / An toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm soát tồn kho thực phẩm, hỗ trợ đặt hàng, bảo quản nguyên liệu đúng cách.
Hướng dẫn và giám sát nhân viên Commis / Demi Chef trong quá trình làm việc.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác (Cold Kitchen, Pastry, Stewarding, Service...) để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian và chất lượng.
Tham gia xây dựng thực đơn, đề xuất món mới cùng Sous Chef / Executive Chef.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên

Yêu cầu công việc:

Có ít nhất 2–3 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong khách sạn/resort/nhà hàng 4-5 sao.
Hiểu biết tốt về kỹ thuật nấu món.
Có tinh thần trách nhiệm, chủ động, cẩn thận, trung thực.
Hiểu biết về tiêu chuẩn VSATTP, an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy trong bếp.
Ưu tiên có khả năng đào tạo và huấn luyện nhân viên cấp dưới.

Quyền lợi được hưởng:

Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn
Ăn ca, tiền dịch vụ (service charge) theo quy định của resort.
Được đào tạo chuyên môn và kỹ năng mềm trong môi trường resort chuyên nghiệp.
Cơ hội thăng tiến nội bộ.
Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật.
Bảo hiểm 24h (bảo hiểm con người)
Có 12 ngày phép năm, ngày nghỉ hưởng lương theo luật quy định, nghỉ hưởng lương ngày sinh nhật.
Các quyền lợi khác theo quy định của công ty.

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.