Quản Lý Khu Vực (Lĩnh Vực F&B)

Đào tạo và lập kế hoạch
- Quản lý các nhà hàng trong khu vực được phân công
- Lập kế hoạch, tổ chức triển khai thực hiện kế hoạch kinh doanh/ kế hoạch doanh số cho các nhà hàng trong khu vực được phân công
- Đề xuất tuyển dụng, đào tạo, điều chuyển nhân sự, sắp xếp nhân sự, kiểm tra, giám sát, đánh giá nhân viên trong khu vực được phân công;
Đảm bảo vận hành và báo cáo
- Quản lý, lên kế hoạch nhập hàng, theo dõi, xử lý tình trạng luân chuyển hàng hóa, nguyên vật liệu giữa các nhà hàng;
- Phối hợp chặt chẽ với phòng Marketing tổ chức các chương trình khuyến mãi, hoạt động marketing đa dạng để thu hút khách hàng, tăng doanh thu bán hàng;
- Phối hợp phòng Marketing lên kế chăm sóc khách hàng sau mua, khách hàng thân thiết
- Thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh để đề xuất các chính sách thị trường
- Chịu trách nhiệm đảm bảo về KPIS cho vùng quản lý bao gồm: Doanh số, Chi phí, Nhân sự trong chuỗi nhà hàng.
- Báo cáo tình hình triển khai, kế hoạch kinh doanh, kết quả kinh doanh trực tiếp với Ban giám đốc.
- Các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu của Quản lý trực tiếp