Nhân Viên Dịch Vụ Phòng - Room Service

Vị trí: Nhân viên Dịch vụ phòng – Room Service
Bộ phận: Ẩm thực (F&B) – Room Service
Báo cáo cho: Giám sát Room Service / Quản lý Nhà hàng – F&B Manager

1. Mục tiêu công việc

Thực hiện phục vụ ăn uống tại phòng khách nhanh chóng, chính xác, chuyên nghiệp; đảm bảo mang đến trải nghiệm tiện lợi, thoải mái và hài lòng tối đa cho khách lưu trú.

2. Nhiệm vụ chính

• Tiếp nhận order món ăn, đồ uống qua điện thoại hoặc trực tiếp từ khách.
• Ghi phiếu order, phối hợp với bếp và bar để chuẩn bị món theo đúng yêu cầu.
• Set-up khay/trolley thức ăn, đảm bảo trình bày đẹp, đúng tiêu chuẩn.
• Giao món tại phòng khách đúng giờ, đúng order, phục vụ lịch sự và chuyên nghiệp.
• Hướng dẫn khách sử dụng dịch vụ, hỗ trợ thêm khi khách có yêu cầu.
• Dọn dẹp, thu khay/trolley sau khi khách dùng xong, đảm bảo vệ sinh khu vực hành lang và phòng.
• Hỗ trợ upsell dịch vụ F&B (combo, khuyến mãi, món signature).
• Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
• Báo cáo các sự cố phát sinh và phản hồi của khách cho giám sát.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.

• Có kinh nghiệm phục vụ F&B là lợi thế.

• Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.

• Kỹ năng phục vụ, giao tiếp thân thiện, thái độ cầu thị.

• Siêng năng, cẩn thận, có thể làm việc xoay ca, kể cả cuối tuần và ngày lễ.