Nhân Viên Bộ Phận Phục Vụ Kiêm Pha Chế/ Food & Beverage Attendant Cum Bartender

VAI TRÒ & MỤC TIÊU/ Main functions & Objectives

- Là người tạo ra những trải nghiệm cho khách hàng và mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng, góp phần xây dựng hình ảnh cho nhà hàng/ công ty.

Bring the consistent food and service to meet the customer needs, contributing to the professional image of the restaurant as well as the company

- Là cầu nối giữa khách hàng với quản lý cấp trên.

To be the bridge of the customer and above supervisor

NHIỆM VỤ TRỌNG TÂM (Key Objectives)

- Tuân thủ nội qui của Công ty và có trách nhiệm nhắc nhở đồng nghiệp cùng làm theo

Follow the company regulation and has responsibilty to remind colleague to follow

- Luôn làm việc đúng, theo đúng quy trình đã đặt ra

Follow the right procedure which is trained

- Tham gia đầy đủ các buổi học đào tạo của bộ phận và Công ty

Join all training lessons conducted by the department and the company

- Bảo quản cẩn thận TTB, CCDC của nhà hàng . Báo cáo với cấp trên ngay khi phát hiện ra có đồ đạc bị hỏng hóc

Maintain the tools and equipments of the restaurant. Immediately report to managers once a tool is broken

. Tiếp nhận order từ nhân viên phục vụ hoặc từ khách hàng.

. Pha chế đồ uống.

. Vệ sinh cốc chén, dụng cụ pha chế và khu vực làm việc.

. Sắp xếp đồ dùng, dụng cụ khu vực pha chế sao cho bắt mắt.

. Sáng tạo những món đồ uống mới.

. Tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn vệ sinh tại nơi làm việc.

. Đặt hàng nguyên phụ liệu cần thiết.

. Hỗ trợ công việc thu ngân.

. Bảo quản nguyên liệu phục vụ pha chế để hạn chế hư hỏng.

. Báo cáo công việc và bàn giao tiền và tài sản sau mỗi ca làm việc.

. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý."

1. Trình độ/Qualification: Cao đẳng trở lên

- Chuyên ngành/Falcuty:

- Yêu cầu về chứng chỉ/Certificate:

- Ngoại ngữ/Foreign language: Cấp độ 2 (Toeic 300-450 hoặc tương đương) - Có khả năng hiểu & giao tiếp tiếng Anh Trung bình.

- Tin học văn phòng/ Office software:

- Ưu tiên/ Priority to:

2. Kinh nghiệm/ Experience

- Kinh nghiệm chuyên môn tối thiểu/ Min. experience: 0.5 năm trong lĩnh vực/ Sector:

- Kinh nghiệm quản lý tối thiểu/ Min. management experience : năm ở các vị trí quản lý

- Bắt buộc/Ưu tiên/Compulsory/ priority: Đã từng giữ cương vị trưởng nhóm/quản lý là một lợi thế/ Prefer ever work as leader in hospitality is an advantage

3. Kiến thức/ Knowledge

- Kiến thức chung/ General knowledge:

- Kiến thức chuyên môn:

4. Kỹ năng/Khả năng/ Skills

- Năng lực chung/ General skills:

Tư duy Logic

Tự nghiên cứu và học hỏi

Giải quyết vấn đề và Ra quyết định

- Năng lực quản lý/lãnh đạo/ Management/ Leadership skills:

5. Các yêu cầu khác/ Others