Sous Chef
- Mức lương: 12 - 20 triệu VNĐ
- Địa điểm: Hồ Chí Minh
- Kinh nghiệm: Không yêu cầu
- Bằng cấp: Trung cấp - Nghề trở lên
Hạn nộp hồ sơ: (Đã hết hạn)
Việc Làm Gợi Ý
Quản Lý Nhà Hàng (Tiếng Trung)
Công Ty TNHH Lead General Hot Pot Việt Nam
Nhân Viên Bếp Bánh (Bánh Kem, Bánh Mì)
Công Ty TNHH Artisan Bakery
Nhân Viên Phục Vụ Full - Time / Part - Time
Công Ty TNHH Hot Pot A&E
Nhân Viên Phụ Bếp - Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm
Nhà Hàng Buffet Dmaris
BAIA SAIGON
Xem thông tin công tyViệc Làm Tương Tự
Bếp Phó - Tại Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH Homido
Nhân Viên Pha Chế (Barista) - Fulltime (Quận 1) - Đi Làm Ngay
Hộ Kinh Doanh Phơ Men
Nhân Viên Rửa Bát Nam (Dishwasher) Tại Hy Lạp
Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu
Nhân Viên Pha Chế
Công Ty TNHH Golden Trust
Bếp Chính Lương Từ 10 Triệu
Công Ty Cổ Phần Ant Journey
Nhân Viên Giám Sát Khách Sạn (Nhận Việc Ngay)
Công Ty TNHH Một Thành Viên Khách Sạn Azumaya (Chi Nhánh Thái Văn Lung 2 )
Quản Lý Nhà Hàng (Tiếng Trung)
Công Ty TNHH Lead General Hot Pot Việt Nam
Nhân Viên Bếp Bánh (Bánh Kem, Bánh Mì)
Công Ty TNHH Artisan Bakery
Nhân Viên Phục Vụ Full - Time / Part - Time
Công Ty TNHH Hot Pot A&E
Nhân Viên Phụ Bếp - Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm
Nhà Hàng Buffet Dmaris
Chi Tiết Công Việc
Mô tả công việc:
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý, điều hành hoạt động của bộ phận bếp.
- Lập kế hoạch, phân công công việc và giám sát hoạt động hàng ngày trong bếp.
- Đảm bảo chất lượng món ăn theo đúng tiêu chuẩn về hương vị, trình bày và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm soát nguyên vật liệu: nhập – xuất – tồn kho, giảm thiểu hao hụt.
- Đề xuất thực đơn mới, tham gia phát triển món ăn và tổ chức tasting menu khi cần.
- Đào tạo, huấn luyện nhân viên bếp về kỹ năng chế biến, vệ sinh, an toàn lao động.
- Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh, giải quyết khiếu nại liên quan đến món ăn.
- Thay mặt Bếp trưởng quản lý toàn bộ bếp khi Bếp trưởng vắng mặt.
Yêu cầu công việc:
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên ngành Bếp/Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.
- Có ít nhất 2–4 năm kinh nghiệm trong nghề bếp, trong đó 1–2 năm ở vị trí quản lý (Chef de Partie/Junior Sous Chef/Sous Chef).
- Am hiểu về nhiều phong cách ẩm thực (Á, Âu, Fusion…) tùy theo định hướng nhà hàng/khách sạn.
- Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức và điều hành nhân sự tốt.
- Nắm vững quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
- Khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao, linh hoạt, sáng tạo.
Quyền lợi được hưởng:
- Mức lương cạnh tranh, thưởng Lễ Tết, Service Charge, Tip.
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Nghỉ phép năm, du lịch, hoạt động team building hàng năm.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, cơ hội thăng tiến.
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.
BAIA SAIGON
Thông tin chung
Việc Làm Tương Tự
Bếp Phó - Tại Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH Homido
Nhân Viên Pha Chế (Barista) - Fulltime (Quận 1) - Đi Làm Ngay
Hộ Kinh Doanh Phơ Men
Nhân Viên Rửa Bát Nam (Dishwasher) Tại Hy Lạp
Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu
Nhân Viên Pha Chế
Công Ty TNHH Golden Trust
Bếp Chính Lương Từ 10 Triệu
Công Ty Cổ Phần Ant Journey
Nhân Viên Giám Sát Khách Sạn (Nhận Việc Ngay)
Công Ty TNHH Một Thành Viên Khách Sạn Azumaya (Chi Nhánh Thái Văn Lung 2 )
