Quản Lý Nhà Hàng - Hệ Thống Mì Cay Seoul

Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của cửa hàng (nhân sự, hàng hóa, dịch vụ, doanh thu).

· Giám sát và điều phối công việc của nhân viên phục vụ, bếp, pha chế, thu ngân.

· Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn, đồ uống theo tiêu chuẩn thương hiệu.

· Lập kế hoạch ca làm việc, phân công và kiểm soát nhân sự.

· Kiểm tra, giám sát tồn kho, nhập hàng, chi phí vận hành.

· Đào tạo, huấn luyện nhân viên về quy trình phục vụ, VSATTP

· Xử lý sự cố, khiếu nại của khách hàng kịp thời, chuyên nghiệp.

· Báo cáo doanh thu, chi phí, tình hình hoạt động cho cấp trên.

· Tuyển dụng - đào tạo nhân viên cửa hàng.

· Hiểu về báo cáo lãi lỗ, các chi phí cần kiểm soát theo hệ thống ngành F&B.

· Hiểu và kiểm soát các vấn đề VSATTP, đón đoàn kiểm tra.

Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm ở vị trí quản lý cửa hàng ngành F&B.

· Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.

· Biết lập kế hoạch, quản lý nhân sự, kiểm soát chi phí.

· Trung thực, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

· Độ tuổi từ 25 – 35