Quản Lý Nhà Hàng Âu

NHÀ HÀNG OLIVE & VINE TUYỂN DỤNG – QUẢN LÝ NHÀ HÀNG (Giao tiếp tốt tiếng Anh)

Địa chỉ: 75 Loseby, An Hải, Đà Nẵng

• Tuyển dụng, phỏng vấn và đào tạo nhân viên theo quy trình vận hành của nhà hàng.

• Giám sát chất lượng món ăn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn phục vụ.

• Quản lý, sắp xếp ca làm việc, theo dõi giờ công và tổng hợp dữ liệu lương nhân viên.

• Theo dõi và đặt hàng nguyên liệu, vật dụng, đảm bảo đủ nguồn cung trong phạm vi ngân sách.

• Giám sát hoạt động hằng ngày của cả khu vực bếp và phục vụ, đảm bảo vận hành trơn tru.

• Giao tiếp với khách nước ngoài, xử lý phản hồi và khiếu nại chuyên nghiệp.

• Kiểm soát chi phí vận hành, tối ưu hóa nguồn lực và hạn chế lãng phí.

• Đánh giá năng lực nhân viên, hướng dẫn, đào tạo hoặc điều chỉnh khi cần thiết.

• Giao tiếp tiếng Anh tốt (ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường có khách quốc tế).

• Có kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn.

• Kỹ năng giao tiếp, tổ chức và xử lý tình huống tốt.

• Tác phong chuyên nghiệp, trung thực, trách nhiệm cao.