Pastry Chef - Nhân Viên Bếp Bánh (Thợ Bánh Lạnh)

Công Ty TNHH Cái Lò Nướng

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Nhân viên/Chuyên viên

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

Trên 5 năm

Ngày đăng tuyển

09/10/2024

Yêu cầu giới tính

N/A

Ngành nghề

Nhà Hàng/Khách Sạn , Kinh Doanh/Bán Hàng , Sản Xuất/Lắp Ráp/Chế Biến

Kĩ năng

Phụ Bếp , Bếp Trưởng , Nghiên Cứu Và Phát Triển (R&D)

Địa điểm làm việc

- 2A Ba Gia, P.7,Hồ Chí Minh

CV của bạn có phù hợp với công việc này?

Đang phân tích CV...

Mô tả công việc

Lên mục tiêu nghiên cứu và thử công thức tạo ra sản phẩm mới theo định hướng của công ty.
Nghiên cứu và tiến hành các bước thử nghiệm sản phẩm mới.
Phát triển các công thức, làm demo sản phẩm.
Xây dựng tài liệu hướng dẫn bộ phận sản xuất để triển khai sản xuất rộng rãi.
Thường xuyên đánh giá chất lượng sản phẩm, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị, hình thức, độ an toàn thực phẩm, v.v...
Cập nhật kiến thức về nguyên liệu, kỹ thuật làm bánh và xu hướng thị trường.

Kinh nghiệm tối thiểu 5 năm tại nhà hàng, ưu tiên chuỗi sản xuất bánh quy mô lớn, khách sạn 5 sao.
Có khả năng sáng tạo, cập nhật xu thế trong ngành bánh là một lợi thế.
Có niềm đam mê và yêu thích làm bánh.
Có kiến thức cơ bản về nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị làm bánh.
Có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm.
Chăm chỉ, cẩn thận, tỉ mỉ, có tinh thần trách nhiệm cao.
Sẵn sàng học hỏi và tiếp thu kiến thức mới.
Tốt nghiệp trung cấp các khóa bánh Âu trở lên.