Tính chất công việc
Full-time
Vị trí/chức vụ
Nhân Viên/Chuyên Viên
Ngày đăng tuyển
08/04/2024
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)
Trung cấp - Nghề
Yêu cầu kinh nghiệm
Không yêu cầu
Địa điểm làm việc
Chuẩn bị trước khi làm việc:
- Kiểm tra và chuẩn bị các mặt hàng cần thiết để bán trong ngày.
- Kiểm tra quầy nước sốt, gia vị và bổ sung thêm nếu cần thiết.
- Chuyển các nguyên liệu, rau vào khu vực sơ chế để chuẩn bị sơ chế.
- Thực hiện quy trình sơ chế hải sản, cá, thịt... và bảo quản đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công việc:
- Chuẩn bị đĩa ra thức ăn và trang trí món ăn theo hướng dẫn nhà hàng quy định.
- Chuẩn bị các nguyên liệu cho bếp chính nấu khi có yêu cầu.
- Thực hiện chế biến một số món theo yêu cầu của Bếp trưởng.
- Thực hiện quy trình bảo quản nguyên liệu, hàng hóa, gia vị đúng quy trình chỉ dẫn của nhà hàng quy định.
- Sử dụng các thiết bị, dụng cụ lao động phải đúng cách và theo hướng dẫn.
Giữ vệ sinh bếp:
- Giữ gìn vệ sinh trong khu vực làm việc trong suốt thời gian làm việc.
- Làm sạch và sắp xếp các dụng cụ đúng nơi quy định sau khi kết thúc công việc.
- Rửa các dụng cụ, bếp sau khi thực hiện xong theo quy định hướng dẫn của nhà hàng.
- Các dụng cụ phải được cất giữ đúng nơi quy định và sạch sẽ theo quy định hướng dẫn vệ sinh công cụ, dụng cụ của nhà hàng.
- Phân loại rác thải và bỏ vào đúng nơi quy định theo quy định nghiêm ngặt của nhà hàng.
- Bảo quản và sử dụng hiệu quả các vật dụng của Bếp
- Các nhiệm vụ khác do Quản lý Bếp phân bổ.
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 6 tháng.
- Có kiến thức về thực phẩm.
- Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn.
- Có khả năng tiếp nhận tốt thông tin, chịu được áp lực công việc.
- Có khả năng chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, nấu theo công thức.
- Đã được học qua nấu bếp, phụ bếp.
- Giao tiếp tốt.
- Đam mê và yêu thích nghề bếp.
- Thu nhập cạnh tranh, hỗ trợ tiền gửi xe, cơm trong ca làm việc.
- Được tham gia Bảo Hiểm bắt buộc đầy đủ, BH 24/7 PVI.
- Được làm việc trong môi trường năng động, thân thiện.
39 Ton That Thiep St, Dist 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
With its location just 0,01km from the city center and 7km from the airport, M Hotel offers easy access to the many shopping centers, business office building, tourist attractions,... [Xem thêm]
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Quận 8 06/05/2024 Thỏa thuận
Quận 3 15/05/2024 Từ 10 triệu VNĐ
Quận 3 17/05/2024 7 - 9 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh 14/05/2024 Đến 20 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh 14/05/2024 7 - 8 triệu VNĐ
Quận 7 17/05/2024 Thỏa thuận
Quận 7 31/05/2024 7 - 8 triệu VNĐ
Quận 1 13/05/2024 6 - 8 triệu VNĐ
Quận Bình Tân 14/05/2024 Từ 7 triệu VNĐ
Quận 7 17/05/2024 9 - 13 triệu VNĐ