Mô tả công việc
Liên tục cập nhật, nghiên cứu các VBQPPL, ATTP xây dựng, duy trì và cải tiến hệ thống quản lý ATTP ISO 22000:2018 đưa ra các đề xuất cải tiến, kế hoạch triển khai nhằm đảm tuân thủ các yêu cầu.
Chuẩn bị hồ sơ và các thủ tục liên quan đến việc xin cấp mới giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP, xin cấp lại theo định kỳ .
Chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ đầy đủ để trình cho các đoàn kiểm tra khi được yêu cầu.
Kiểm tra kho hàng, đảm bảo kho luôn trong điều kiện tiêu chuẩn để bảo quản thực phẩm.
Kiểm tra đầu vào thực phẩm, báo cáo cho người quản lý nếu thực phẩm nhập vào có dấu hiệu hư hỏng.
Trực tiếp tham gia xử lý các sự cố về ATVSTP, điều tra nguyên nhân, đề xuất phương án xử lý, triển khai các biện pháp khắc phục sự cố.
Phối hợp, theo dõi lịch làm việc của công ty kiểm soát côn trùng, quản lý việc sử dụng dụng cụ, hóa chất vệ sinh diệt khuẩn.
Hướng dẫn và tổ chức các buổi đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các bộ phận có liên quan.
Định kỳ lập kế hoạch công việc theo tuần, tháng, quý, năm và báo cáo công việc theo yêu cầu cấp trên
Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học các chuyên nghành Công nghệ thực phẩm hoặc các chuyên ngành liên quan khác.
- Sử dụng thành tạo tin học văn phòng.
- Am hiểu, nắm được các thông tư, văn bản quy phạm của Luật liên quan đến ATVSTP, ISO 22000/HACCP.
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm.
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
- Trung thực, cẩn thận, chi tiết, nhiệt tình trong công việc.
- Kỹ năng giao tiếp, tiếp đón các đoàn cơ quan nhà nước kiểm tra
Quyền lợi được hưởng
- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học các chuyên nghành Công nghệ thực phẩm hoặc các chuyên ngành liên quan khác.
- Sử dụng thành tạo tin học văn phòng.
- Am hiểu, nắm được các thông tư, văn bản quy phạm của Luật liên quan đến ATVSTP, ISO 22000/HACCP.
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm.
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
- Trung thực, cẩn thận, chi tiết, nhiệt tình trong công việc.
- Kỹ năng giao tiếp, tiếp đón các đoàn cơ quan nhà nước kiểm tra
