Giám Sát Nhà Hàng

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Nhân viên/Chuyên viên

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

Không yêu cầu

Ngày đăng tuyển

03/01/2025

Yêu cầu giới tính

N/A

Ngành nghề

Kỹ năng

Bếp Trưởng, Giám Sát Dịch Vụ, Quản Lý Sản Xuất

Địa điểm làm việc

- Quận 3 - TP HCM

CV của bạn có phù hợp với việc làm này?

Đang phân tích CV...

Mô tả công việc

Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ..
Phối hợp với bộ phận bếp để cập nhật tình trạng thực đơn trong ngày.
Kiểm soát các chi phí hoạt động trong phần việc được Trưởng bộ phận phân công.
Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.
Ghi nhận các báo cáo và đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.
Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách.
Kiểm tra các mặt hàng từ NCC khi nhận vào
Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ.
Kiểm tra, đôn đốc nhân viên thực hiện các tiêu chuẩn phục vụ, quy trình công việc và các trình tự thao tác của bộ phận.
Giám sát chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ theo đúng quy định
Địa điểm làm việc : Nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn - 27 Tú Xương, Phường Võ Thị Sáu , Quận 3, TP HCM

Ưu tiên Nữ, Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B với vị trí tương đương
Có khả năng quản lý cấp trung: sắp xếp công việc, phân công và hướng dẫn nhân viên.
Tốt nghiệp trung học phổ thông trở lên.
Có đủ sức khỏe làm việc.
Ham học hỏi, nhanh nhẹn.
Làm việc theo ca do quản lý sắp xếp.
Không ngại làm thêm và hỗ trợ các bộ phận khác.
Ngoại hình dễ nhìn, luôn gọn gàng.
Biết Tiếng Hoa là 1 lợi thế