Tính chất công việc
Full-time
Vị trí/chức vụ
Nhân Viên/Chuyên Viên
Ngày đăng tuyển
29/03/2024
Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)
Cao Đẳng
Yêu cầu kinh nghiệm
5 - 10 năm
Yêu cầu độ tuổi
28-35
Địa điểm làm việc
⇒ 9a Trần Văn Trà, phường Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Việc làm Hồ Chí Minh Việc làm Quận 7Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm nhập vào đầu ca.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm còn tồn lại từ ca làm việc trước, chỉ đạo hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch để nhập hàng - hóa, nguyên liệu cho ca tiếp theo.
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
- Cập nhật và thông báo cho các nhân viên và bộ phận liên quan về sự thay đổi thực đơn, bao gồm: các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày,…- Trực tiếp chế biến món ăn.
- Tiếp nhận các đặt hàng, gọi món của khách hàng, thực hiện phân công công việc cho Nhân viên bếp.
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng.
- Trực tiếp chế biến món ăn (đa số là món chủ đạo của nhà hàng) theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Chia sẻ một phần công việc chế biến món ăn cho các Tổ trưởng hoặc Nhân viên cấp dưới tuỳ theo năng lực của mỗi người, hoặc khi nhà hàng đông khách, số lượng đặt món đến dồn dập.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
- Quản lý khu vực bếp được phân công.
- Có quyền thay mặt khi Bếp trưởng vắng mặt. Xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho Bếp trưởng vào cuối ca.
- Giám sát, giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng.
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của các nhân viên cấp dưới, từ đó đề xuất và tham mưu cho Bếp trưởng về quản lý sử dụng nhân sự bếp.
- Trực tiếp giải quyết và hỗ trợ cùng Bếp trưởng giải đáp các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên.
- Đã từng làm bếp chính 3 năm trở lên. Kinh nghiệm làm bếp 10 năm
- Muốn tìm công việc ổn định.
- Làm việc theo ca được.
- Chứng chỉ dạy nghề.
- Đều nhận nam nữ, siêng năng, chịu học hỏi.
- Lương tháng 13 + Phụ cấp (cơm, gửi xe), và các khoản thưởng khác theo doanh số công ty.
- Mức lương cạnh tranh, thưởng theo năng lực và hiệu quả công việc. Công ty có chương trình đánh giá năng lực và xét duyệt tăng lương hàng năm.
- Được hưởng đầy đủ các phúc lợi theo quy định của Luật lao động, Bảo hiểm cũng như các chế độ của Công ty.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội phát huy và thể hiện khả năng bản thân.
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc.
10B Sư Thiện Chiếu, Phường 7, Quân 3, Hồ Chí Minh
Du lịch Ngôi Sao Việt chuyên Kinh doanh dịch vụ lữ hành trong và ngoài nước, Dịch vụ Visa & Passport, Dịch vụ đặt phòng khách sạn, Dịch vụ đặt vé máy bay trong và ngoài nước. [Xem thêm]
Hồ Chí Minh 31/05/2024 7 - 8 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh 27/05/2024 7 - 9 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh 31/05/2024 8 - 20 triệu VNĐ
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Quận Tân Bình 03/05/2024 13 - 18 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh 14/05/2024 Đến 20 triệu VNĐ
Quận Tân Bình 28/05/2024 60 - 70 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh 04/05/2024 Thỏa thuận
Quận Bình Thạnh 12/05/2024 Thỏa thuận
Quận Tân Bình 21/05/2024 13 - 18 triệu VNĐ
Quận 3 20/05/2024 Thỏa thuận
Quận Tân Bình 27/05/2024 19 - 57 triệu VNĐ
Quận 2 24/05/2024 Thỏa thuận
Hồ Chí Minh 24/05/2024 Thỏa thuận