Bếp Trưởng Nhà Hàng Mô Hình Việt

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

1 - 2 năm

Ngày đăng tuyển

20/11/2024

Số lượng tuyển

Ngành nghề

Nhà Hàng/Khách Sạn

Kĩ năng

Bếp Trưởng , Phụ Bếp , Giám Sát Dịch Vụ , Thực Phẩm - Ăn uống

Địa điểm làm việc

- Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội

CV của bạn có phù hợp với việc làm này?

Đang phân tích CV...

Mô tả công việc

Đảm nhận công tác chế biến món ăn cho các khu vực bếp.
Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đáp ứng đúng nhu cầu của thực khách.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) và quản lý chi phí nguyên liệu (Food cost).
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn và thời gian chế biến.
Quản lý, bảo quản trang thiết bị, dụng cụ, hàng hóa và nguyên liệu trong bếp; đồng thời hỗ trợ phát triển nhân viên trong bộ phận Bếp.
Tổ chức sắp xếp, điều phối công việc và lịch trình làm việc của bộ phận bếp.

Có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hoặc chuỗi bán lẻ
Có niềm đam mê nghề bếp
Có kinh nghiệm quản lý/Giám sát/Đào tạo đội ngũ nhân viên bếp

Mức lương cơ bản (tùy vào năng lực) cùng với các khoản thưởng KPI tháng/quý/năm, thưởng doanh thu nhà hàng, bao ăn ca và gửi xe
Hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định pháp luật.
Tháng lương thứ 13,14, thưởng theo kết quả công việc.
Khám sức khỏe định kỳ, tham gia các hoạt động team building, quà tặng sinh nhật, v.v.
Đào tạo bài bản, lộ trình thăng tiến rõ ràng
Làm việc trong môi trường nhà hàng số 1 Việt Nam, quy trình rõ ràng và chuyên nghiệp
Tháng làm 26 công