Bếp Trưởng (Head Chef) - Mức Lương Từ 30 - 50 Triệu

Mức lương: 30 - 50 triệu VNĐ
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm: Trên 10 năm
Bằng cấp: Chứng chỉ

Hạn nộp hồ sơ: 06/07/2026 (Còn 30 ngày)

JobsGO Recruit

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 6 (08:00 - 17:00)

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

1/1 Trường Chinh, Phường Tây Thạnh, TP, Hồ Chí Minh

(Trước sáp nhập: Tân Phú, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Tây Thạnh, Hồ Chí Minh)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Tin tuyển dụng từ công ty:

Công Ty Cổ Phần D'monter

Mô tả công việc:

D’MONTER – Thương hiệu Bánh ngọt & Brunch - Cà phê phân khúc cao cấp (Premium Bakery & Cafe) với quy mô lớn – tìm kiếm những người bạn đồng hành tràn đầy nhiệt huyết và đam mê để cùng nhau phát triển. Mô Tả Công Việc

Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp.
Xây dựng thực đơn, tiêu chuẩn món ăn và định hướng phát triển sản phẩm mới.
Đảm bảo chất lượng món ăn, hương vị, định lượng và hình thức trình bày theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tỷ lệ hao hụt và tối ưu hiệu quả vận hành bếp.
Lập kế hoạch mua hàng, kiểm soát tồn kho và chất lượng nguyên liệu.
Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá năng lực đội ngũ nhân viên bếp.
Sắp xếp lịch làm việc, phân công công việc và giám sát hiệu suất nhân sự trong bếp.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc

Liên hệ ứng tuyển: Chị Phan Noel_0935674511

Yêu cầu công việc:

Có tối thiểu 10 năm kinh nghiệm làm bếp, trong đó ít nhất 3 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó.
Am hiểu ẩm thực Âu, Hàn Quốc hoặc mô hình Brunch.
Có khả năng xây dựng menu, cost món ăn và quản lý vận hành bếp.
Kỹ năng quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao, xử lý tình huống tốt.
Tinh thần trách nhiệm, chủ động và định hướng chất lượng dịch vụ

Liên hệ ứng tuyển: Chị Phan Noel_0935674511