Tuyển Dụng Quản Lý Nhà Hàng

Mô tả Công việc
1. Mô tả công việc
1.1 Xây dựng quy trình:
- Xây dựng quy trình quản lý bếp và phục vụ.
- Tạo lập quy chuẩn hướng dẫn nghiệp vụ cho những vị trí công việc tại nhà hàng.
- Giám sát việc thực hiện quy định của nhân viên trong nhà hàng và đưa ra đánh giá để hoàn thiện tốt hơn.
1.2 Quản lý hành chính, nhân sự:
- Xây dựng kế hoạch về nhu cầu nhân sự, tuyển dụng, hướng dẫn, đào tạo nhân viên.
- Phân công công việc và đánh giá chất lượng của nhân viên.
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng.
1.3 Quản lý tài chính
- Theo dõi báo cáo thu chi, doanh số, lợi nhuận của nhà hàng.
- Tham gia xây dựng kế hoạch, chiến lược kinh doanh cho nhà hàng.
- Thực hiện thống kê báo cáo tài chính của nhà hàng theo tháng, quý, năm.
1.4 Quản lý tài sản, hàng hóa
- Theo dõi việc mua hàng, sử dụng, định mức tồn kho của các loại hàng hóa và các điều chỉnh phù hợp.
- Theo dõi quá trình sử dụng, sữa chữa, bảo hành định kỳ những loại tài sản trong nhà hàng.
- Đưa ra ý kiến đổi mới cho những trang thiết bị hỏng hóc, hư hại.

Yêu Cầu Công Việc
2. Yêu cầu công việc
- Kinh nghiệm tối thiểu 1 năm trở lên trong ngành F&B dạng chuỗi / 1 năm tại vị trí tương đương. Ưu tiên các ứng viên đã có kinh nghiệm trong các chuỗi đồ ăn nhanh.
- Nhanh nhẹn, kỹ năng giao tiếp, tư duy và xử lý tình huống tốt, chịu được áp lực công việc.
- Có kỹ năng đào tạo và quản lý chi phí
- Có hiểu biết sâu về ngành dịch vụ, đồ ăn nhanh.
3. Quyền lợi
- Lương cứng từ 10 - 14 triệu
- Thưởng theo doanh số
- Lương tháng 13, thưởng các ngày lễ
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Có cơ hội học tập, phát triển trong môi trường năng động, sáng tạo
- Địa điểm làm việc:
7B Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q.1, HCM
414 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận, HCM

Chế độ bảo hiểm
Đồng phục
Chế độ thưởng
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Phụ cấp thâm niên
Nghỉ phép năm