Tổ Trưởng Bếp (Chef De Partie)

Hạn nộp hồ sơ: 13/06/2026 (Còn 9 ngày)

Địa điểm làm việc:

Kiên Giang

Phú Quốc, Kiên Giang

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Lên kế hoạch sản xuất, chế biến, từ khâu đặt hàng, kiểm soát nhận hàng đến chuẩn bị, chế biến, lưu kho.
Đảm bảo cung cấp thực phẩm đúng số lượng, đạt chất lượng, khẩu vị, hình thức theo công thức chế biến.
Quản lý, sắp xếp, phân công, giám sát nhân viên trong tổ thực hiện công việc đạt năng suất, chất lượng, thời gian.
Tổ chức đào tạo nội bộ nâng cao nghiệp vụ chuyên môn, kỹ năng nghề.
Hỗ trợ viết thực đơn, ra món ăn phù hợp cấp airlines và phục vụ phòng chờ.
Thực hiện các công việc trong phạm vi sản xuất, vệ sinh, bảo quản thiết bị, dụng cụ.
Thay thế Bếp Phó khi được yêu cầu. Thực hiện các công việc khác do cấp trên chỉ định.

Tốt nghiệp từ THPT trở lên (12/12), Trung cấp/Sơ cấp nghề bếp.
Có từ 03 - 05 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ Phó/Trưởng Bếp.
Kiến thức, kỹ năng chế biến món ăn Nóng/ Nguội/ Bánh, tiêu chuẩn Halal, tiêu chuẩn suất ăn đặc biệt, chế độ ăn kiêng.
Kỹ năng sắp xếp, điều phối nhân viên thực hiện công việc đạt năng suất, chất lượng.
Kiến thức kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm.
Có kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đảm bảo sức khỏe theo tiêu chuẩn.
Tinh thần trách nhiệm, nhanh nhẹn, chịu khó và cẩn thận.
Sáng tạo đổi mới trong công việc.
Có kinh nghiệm suất ăn hàng không là điểm cộng.

Kỹ năng:

Pha Chế Cafe (Barista) , Pha Chế Rượu (Bartender) , Phụ Bếp

Thu nhập hấp dẫn, lương tháng 13, phụ cấp thâm niên.
Điều chỉnh lương hàng năm và thưởng cuối năm theo thành tích công việc.
Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN.
Bảo hiểm Suncare 24/7.
Khám sức khỏe hàng năm cho bản thân và người thân.
Hỗ trợ ăn ca 100.000/ngày (địa bàn Phú Quốc).
Hỗ trợ nhà ở công vụ, đi lại, xe đưa đón.
Chính sách thăm thân - thân thăm.
Ưu đãi vé máy bay (miễn phí/ giảm 90%/ giảm 75%).
Ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ vui chơi giải trí và nghỉ dưỡng trong hệ thống tập đoàn cho bản thân và người thân theo chế độ.
Chính sách “An cư lạc nghiệp” - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên (7 năm tại Phú Quốc).
Phát triển sự nghiệp bền vững và lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Được làm việc và phát triển trong môi trường hàng không chuyên nghiệp cùng văn hóa Rise Together.

Ngành nghề:

Nhà Hàng - F&B, Khách Sạn, Hàng Không

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.