Quản Lý Nhà Hàng

Mức lương: 13 - 17 triệu VNĐ
Địa điểm: Hà Nội
Kinh nghiệm: Dưới 1 năm
Bằng cấp: Trung cấp trở lên

Hạn nộp hồ sơ: 29/07/2026 (Còn 29 ngày)

Công Ty TNHH Nhà Hàng Sườn Mười

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 6 (08:00 - 17:00, Thứ 3 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00) Xoay ca linh hoạt. 8 tiếng/ngày Tuần nghỉ 1 ngày có lương )

Địa điểm làm việc:

Hà Nội

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Đảm bảo duy trì dịch vụ ổn định tại nhà hàng:
- Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên noi theo
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về kỹ năng cơ bản của dịch vụ (làm hài lòng KH)
- Chủ động thăm hỏi khách trong quá trình dùng bữa
- Giải quyết phàn nàn KH theo định hướng của công ty
- Triển khai các kế hoạch để duy trì và nâng cao dịch vụ tại Nhà hàng
Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
- Đảm bảo toàn bộ sản phẩm được đồng đều và đúng theo tiêu chuẩn của công ty
- Đảm bảo về số lượng và dự trù hàng hóa chính xác, không xảy ra vấn đề thiếu hụt hàng hóa trong quá trình sản xuất
- Bảo quản hàng hóa đúng tiêu chuẩn theo nguyên tắc FIFO, kiểm soát date hàng hóa tránh việc hàng hóa hết date cận date, hạn chế tối đa vấn đề hủy hàng
Quản trị nhân lực hiệu quả:
- Tuyển dụng, phỏng vấn và lên kế hoạch đào tạo nhân viên
- Thực hiện đánh giá năng lực, áp dụng hình thức kỷ luật, khích lệ và đào tạo nhân viên
- Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên
- Thực hiện sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên
- Quan sát, tìm hiểu, phân tích năng lực cá nhân của từng nhân viên và lên kế hoạch sử dụng hợp lý
- Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt
- Duy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viên
Điều hành hoạt động:
- Điều hành hoạt động chung của nhà hàng
- Hỗ trợ kiểm soát lợi nhuận và chi phí
- Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng
- Thực hiện và hoàn thành thủ tục hành chình, giấy tờ theo đúng quy định và sự chính xác
- Thực hiện báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, năm khi được ủy quyền
- Tiến hành công việc bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì dưới sự chỉ đạo của quản lý nhà hàng
- Báo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý

Yêu cầu công việc:

Kinh nghiệm:
- Kinh nghiệm 1 năm trở lên tại vị trí nhân viên quản lý chuỗi cửa hàng, có kinh nghiệm bán hàng.
- Có thành tích và thường xuyên đạt/vượt doanh số.
Kỹ năng:
- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm liên quan đến công việc, làm việc độc lập.
- Nhiệt tình, năng động, độc lập, nhạy bén trong công việc.
- Kỹ năng giao tiếp, bán hàng tốt; thúc đẩy kinh doanh.

Kỹ năng:

Giám Sát Nhà Hàng