Nhân Viên Tiếp Nhận Sữa Tươi Nguyên Liệu Và Vệ Sinh (Cip)

- Thực hiện vận hành hệ thống tiếp nhận Sữa tươi nguyên liệu, báo cáo kịp thời sự cố để có biện pháp xử lý sự không phù hợp.

- Phối hợp với nhân viên CIP, theo dõi CIP hệ thống tiếp nhận, xe bồn

- Thực hiện theo đúng yêu cầu của các công việc:

• Vận hành hệ thống tiếp nhận Sữa tươi

• Sử dụng cân điện tử

• Theo dõi nhiệt độ bồn chứa Sữa

• Chuẩn bị sẵn sàng điều kiện CIP, theo dõi CIP hệ thống tiếp nhận, xe bồn

- Đảm bảo chính xác về số lượng và chất lượng Sữa tươi nguyên liệu.

- Ghi báo cáo vào biểu mẫu theo quy định

- Báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện pháp xử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục phòng ngừa thích hợp

- Thực hiện sửa chữa và bảo trì máy móc thiết bị theo quy định

- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ máy móc thiết bị nhà xưởng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo qui định

- Thực hiện đúng các yêu cầu của ISO, FSSC, Halal…và các qui định về ATVSLĐ, PCCC.

- Đề xuất các sáng kiến cải tiến & hợp lý hóa (nếu có).

- Làm theo sự phân công của tổ trưởng nếu có công việc phát sinh.

HỌC VẤN & CHUYÊN NGÀNH:

Tốt nghiệp cao đẳng/trung cấp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành kỹ thuật có liên quan

KINH NGHIỆM:

Ưu tiên người có kinh nghiệm làm việc trong ngành thực phẩm

KIẾN THỨC CHUYÊN MÔN & CÁC KỸ NĂNG:

- Kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm

- Kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất

- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt

- Kiến thức cơ bản về ISO, FSSC, Halal…

CÁC YÊU CẦU KHÁC:

- Cẩn thận, trung thực, chính xác, kỷ luật

- Sức khỏe tốt