Nhân Viên Qa

a. Đảm bảo chất lượng

+ Triển khai kế hoạch HACCP cho các sản phẩm

+ Giám sát chất lượng nguyên liệu, nhiên liệu, bao bì, trả phiếu trong ngày.

+ Kiểm tra, đánh giá việc tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn quản lý chất lượng của bộ phận liên quan đảm bảo chất lượng, an toàn trong sản xuất.

+ Kiểm tra các hạng mục theo checklist trước khi xuất hàng.

+ Giám sát các điểm kiểm soát trọng yếu theo kế hoạch HACCP.

+ Thiết lập các thông số cần kiểm soát tại các công đoạn trong sản xuất và quy trình kiểm soát chất lượng các sản phẩm.

+ Giám sát việc thực hiện 5S tại nhà máy.

+ Thực hiện in tem và kiểm soát tem trong hoàn thiện sản phẩm

+ Quản lý Hồ sơ chất lượng theo ISO 22000:2018 và GMP+.

b. Đánh giá chất lượng

+ Ban hành, hướng dẫn xác định chỉ tiêu chất lượng tại nhà máy.

+ Đánh giá các chỉ tiêu hóa lý của nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm: đạm, đường, ẩm, tro…

+ Đánh giá các chỉ tiêu hóa lý của mẫu thị trường: Protein tổng số, đường khử, tinh bột, chất béo,…

+ Giám sát định kỳ chất lượng sản phẩm bao gồm:

Giám sát nội bộ: Kiểm nghiệm tại phòng lab

Giám sát chất lượng: Kiểm nghiệm bên thứ 3.

c. Đào tạo

+ Phối hợp với Quản lý sản xuất thực hiện đào tạo cho các bộ phận liên quan về: GMP, SSOP, Hướng dẫn công việc, 5S, vệ sinh nhà xưởng…

+ Thực hiện đào tạo trong bộ phận theo yêu cầu.

- Thực hiện công việc theo sự điều động, phân công của Trưởng bộ phận.

- Độ tuổi: trên 24 tuổi Giới tính: Nam/Nữ

- Trình độ: Đại học trở lên

- Anh ngữ: Đọc hiểu tài liệu tiếng anh chuyên ngành.

- Tin học: thành thạo tin học văn phòng.

- Chuyên môn: chuyên ngành QLCL, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học.

- Kinh nghiệm: Trên 1 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí đảm bảo chất lượng ở nhà máy thực phẩm, chế biến thủy hải sản, thức ăn chăn nuôi.

- Yêu cầu khác: kỹ năng lập kế hoạch, quản lý thời gian, giao tiếp, giải quyết vấn đề, làm việc nhóm, khả năng làm việc dưới áp lực cao. Có kiến thức về ISO22000, GMP, có trách nhiệm với công việc