Mô tả công việc
- Căn cứ theo khẩu phần ăn trong ca, tiền hành vo gạo và nấu cơm/ Based on the portion of the meal in the shift, wash the rice and cook the rice
- Phối hợp cùng nhân viên phụ bếp sơ chế các loại rau củ quả, thịt cá... - đảm bảo đủ số lượng khẩu phần/ Coordinate with kitchen assistants to prepare vegetables, meat, fish... - ensure sufficient number of servings
- Cắt gọt trái cây, pha thức uống kèm theo (nếu có trong thực đơn)/ Cut fruit, mix accompanying drinks (if available on the menu)
- Phân chia phần ăn cho nhân viên/ Distributing meals to employees
- Thêm/bớt cơm - canh cho nhân viên trong định mức cho phép và tùy số lượng món ăn còn lại/ Add/remove rice - soup for staff within the allowed limit and depending on the number of dishes left
- Bảo quản các máy móc, vật dụng, trang thiết bị nhà bếp/ Maintain kitchen machinery, utensils and equipment
- Xử lý thực phẩm, thức ăn còn dư theo quy định của khách sạn/ Handle food and leftovers according to hotel regulations
- Vệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến món ăn, Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ làm bếp và cất đúng nơi quy định/ Clean the food preparation area, clean the kitchen utensils and store them in the right place
- Thực hiện các yêu cầu công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng/ Perform other duties as directed by the Chef
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vị trí tương đương ở môi trường 5 sao/ Prefer candidates who have the similar experience at 5*
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến/ Friendliness working environment, promotion opportunities
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được thưởng nhân viên xuất sắc/ bộ phận xuất sắc hàng tháng, hàng quý/ Awarded for excellent employee/department excellence monthly, quarterly.
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được tổ chức sinh nhật hàng quý/ Quarter birthday
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
Tạo CV / Resume
