Giám Sát Nhà Hàng

- Giám sát hoạt động vận hành tại khu vực nhà hàng (phục vụ, thu ngân, bếp ra món…).

- Đảm bảo chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn Misato Sushi: nhanh – chính xác – thân thiện – chuẩn Nhật.

- Sắp xếp ca làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân viên.

- Kiểm soát quy trình phục vụ, vệ sinh khu vực, setup bàn theo đúng tiêu chuẩn.

- Hỗ trợ xử lý tình huống, giải quyết khiếu nại khách hàng kịp thời và chuyên nghiệp.

- Đào tạo, kèm cặp nhân viên mới về tác phong, quy trình và kỹ năng phục vụ.

- Theo dõi tồn kho cơ bản, phối hợp với bếp – thu mua – quản lý để đảm bảo vận hành trơn tru.

- Báo cáo hằng ngày/tuần/tháng cho Quản lý nhà hàng và Ban Giám đốc.

- Từ 25–32 tuổi, ngoại hình ưa nhìn, tác phong nhanh nhẹn.

- Có kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/Shift Leader/Giám sát tại chuỗi F&B, ưu tiên món Nhật.

- Kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt.

- Trung thực, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.

- Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần, Lễ/Tết.

- Biết tiếng Nhật/Anh là một lợi thế (không bắt buộc).