Giám Sát Nhà Hàng

Công Ty TNHH Dịch Vụ Thương Mại Và Bất Động Sản Đăng Khoa

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng nhóm/Trưởng phòng

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

Trên 2 năm

Ngày đăng tuyển

30/09/2024

Yêu cầu giới tính

N/A

Ngành nghề

Sản Xuất/Lắp Ráp/Chế Biến , Nhà Hàng/Khách Sạn

Kĩ năng

Giám Sát Dịch Vụ , Quản Lý Sản Xuất

Địa điểm làm việc

- 75 – 77 Phạm Hồng Thái,Hà Nội

Mô tả công việc

Quản lý nhân viên
Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
Đào tạo nhân viên mới.
Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.
Lên lịch công việc cho nhân viên hàng ngày, hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
Đánh giá kết quả công việc và năng lực củanhân viên nhà hàngđịnh kỳ.
Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

Quản lý hàng hóa, tài sản

Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình choGiám đốc, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư hỏng.
Cùngbếp trưởngxử lý các loại món ăn bị hư hỏng.

Giải quyết sự cố và Khiếu nại của khách hàng

Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn/ đồ uống.
Training cho nhân viên cách tiếp cận khách hàng khi có vấn đề cần báo ngay cho các cấp quản lý
Báo cáo Giám đốc điều hành kết quả giải quyết.

Quản lý bàn

Quản lý tiêu chuẩn dịch vụ

Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho GM
Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.

Các công việc khác

Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp để xử lý các công tác thuộc size quản lý
Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Ban Giám đốc, các Trưởng bộ phận.
Thực hiện các báo cáo định kỳ/đột xuất theo yêu cầu từ GM.
Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của GM.

Thu nhập: Lương cứng 10 – 12tr/tháng + SVC
Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Hưởng tất cả các chế độ phúc lợi theo luật lao động Việt Nam hiện hành.
Địa chỉ VP Tổng Công ty: Tầng 3, Tòa Mac Plaza Số 10 Trần Phú, P. Mộ Lao, Q. Hà Đông, Hà Nội

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi