Fusion Chef (Asian–Western Fusion Specialist)

Mức lương: Thỏa thuận
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm: 1 - 2 năm
Bằng cấp: Trung cấp trở lên

Hạn nộp hồ sơ: (Đã hết hạn)

Việc Làm Gợi Ý

Nhân Viên Phục Vụ Ca Tối (Ca Làm 5 Tiếng) - Quận 10

Nhà Hàng Mì Ý Double B

Hồ Chí Minh 4 - 5 triệu VNĐ

Nhân Viên Điều Hành Tiệc Cưới (Giám Sát Phục Vụ)

Trung tâm Tiệc cưới Hội nghị Melisa Center

Hồ Chí Minh Thỏa thuận

Nhân Viên Pha Chế Full-time/Part-time - Thu Nhập Tốt - Được Đào Tạo Chuyên Sâu

Công Ty Cổ Phần Work Flow

Hồ Chí Minh,... 7 - 8 triệu VNĐ

Nhân Viên Bếp - Nhà Hàng Long Biên Palace

Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên

Hồ Chí Minh 10 - 20 triệu VNĐ

Bếp Chính - Ca Gãy

Công Ty TNHH Một Thành Viên Ẩm Thực Hoàng Yến

Hồ Chí Minh 12 - 12 triệu VNĐ

ASSISTANT SECTION MANAGER- TIẾNG NHẬT N2+ TIẾNG ANH TỐT- QUẬN 1- HCM- ID 28244

Công Ty TNHH Reeracoen Việt Nam

Hồ Chí Minh 45 - 60 triệu VNĐ

Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng Tòa Nhà/Sảnh

Công ty TNHH Manpower Việt Nam - Hồ Chí Minh

Hồ Chí Minh Thỏa thuận

Trưởng Bộ Phận F&B - F&B Manager

Công Ty TNHH VIlla Sông SG

Hồ Chí Minh 25 - 30 triệu VNĐ

Bếp Trưởng Nhà Hàng - Lương Tới 15 Triệu

Công ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ Zeus

Hồ Chí Minh 12 - 15 triệu VNĐ

Bếp Trưởng Âu

Công Ty TNHH Ăn Uống Pha Ánh Ráng Chiều

Hồ Chí Minh Thỏa thuận

Công Ty Cổ Phần BT International

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (08:00 - 17:30)

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

149c Trương Định, phường 9, Quận 3, Hồ Chí Minh

(Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Nhiêu Lộc, Hồ Chí Minh)

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Thực hiện demo Fusion cooking tại showroom, workshop, sự kiện, roadshow.
Phát triển công thức Fusion: appetizer, main course, grill, roast, steam, snack.
Test food và tối ưu công thức dựa trên thiết bị (Rational/Convotherm/Merrychef).
Training khách hàng & nội bộ: kỹ thuật nấu ăn, quy trình vận hành thiết bị.
Kiểm soát chất lượng món ăn: taste, plating, hygiene, temperature.
Tư vấn cho Sales: thiết bị phù hợp theo menu & mô hình bếp.
Tham gia setup và vận hành khu vực demo trong sự kiện.
Lưu trữ công thức và tham số vào tài liệu chuẩn hóa.
Chuẩn bị hình ảnh/video demo cho Marketing.
Hỗ trợ xây dựng menu concept – tasting menu – sample menu cho khách hàng.
Tham gia hoạt động trade show, hội thảo chuyên đề, cooking live sessions.

Yêu cầu công việc:

Tốt nghiệp ngành bếp nóng hoặc tương đương.
2 – 4 năm kinh nghiệm tại nhà hàng/khách sạn (ưu tiên bếp Á–Âu).
Am hiểu kỹ thuật Fusion: grilling, roasting, steaming, sous-vide, pan-fry.
Biết vận hành combi oven, speed oven, induction, griddle.
Có khả năng trình bày & training trước khách hàng.
Tiếng Anh giao tiếp trung bình khá là lợi thế.
Kỹ năng sáng tạo công thức và tư duy mùi vị tốt.
Chủ động, sáng tạo, linh hoạt trong môi trường demo – sự kiện.
Nhiệt tình, có tinh thần học hỏi, trách nhiệm cao.
Làm việc nhanh nhẹn – thích nghi tốt với thay đổi.

Quyền lợi được hưởng:

Lương thỏa thuận cạnh tranh
Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định nhà nước và chính sách của công ty
Cơ hội thăng tiến nghề nghiệp
Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động và chuyên nghiệp.
Thưởng lễ tết; Lương tháng 13
Được đào tạo cùng chuyên gia quốc tế (Chef Sathia, Chef Vincent…)
Phụ cấp công tác theo chính sách công ty.
Lộ trình phát triển lên Senior Fusion Chef / Application Chef.

Ngành nghề:

Khách Sạn, Nhà Hàng - F&B

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.