F&B Supervisor/ Giám Sát Nhà Hàng

• Chia ca, phân công nhiệm vụ cho nhân viên thuộc bộ phận.

• Giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ, điều phối nhân viên và khối lượng công việc hợp lý để phục vụ khách hàng tốt nhất.

• Giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca làm việc như phàn nàn của khách, mâu thuẫn giữa nhân viên với nhau…

• Lên kế hoạch và phối hợp bộ phận liên quan nhằm thực hiện việc bảo trì, bảo dưỡng trang thiết bị, máy móc phục vụ công việc của bộ phận.

• Lập kế hoạch mua dụng cụ, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho bộ phận.

• Phối hợp với các Supervisor khác và manager để lập kế hoạch hoạt động của bộ phận theo định kỳ.

• Training nhân viên mới, lên kế hoạch đào tạo chéo.

• Thống kê, ghi chép dữ liệu trong ca làm việc để chuyển cho ca sau.

• Điều hành các cuộc họp giao ca của bộ phận nếu quản lý vắng mặt.

• Báo cáo công việc theo quy định.

• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

• Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành có liên quan hoặc chứng chỉ nghiệp vụ tương đương
• Ngoại ngữ : Anh Văn giao tiếp tốt.
• Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương.
• Có kiến thức về dịch vụ khách sạn.
• Tác phong/ngoại hình: Ngoại hình ưa nhìn.
• Có khả năng tiếp nhận thông tin và giải quyết vấn đề tốt với khách hàng.