Bếp Trưởng Canteen Đại Học Đại Nam

- Quản lý mô hình tổ hợp ăn uống gồm có :

+ Quầy cơm tự chọn ( 4 món chính, 3 phụ, 2 rau, 1 canh, 1 cơm )

+ Quầy bún phở, đồ trộn + Quầy cơm rang, bánh mỳ, xôi

+ Quầy đồ Âu, sushi, gà rán..

+ Quầy ăn vặt ( nem chua, khoai tây, xúc xích, xiên những...)

+ Làm tiệc theo yêu cầu

- Quản lý nhân sự bếp

- Đảm bảo vệ sinh ATTP

- Tối ưu vận hành, tiết kiệm NVL

- Đảm bảo chất lượng, định lượng đồ ra.

- Phục vụ khoảng 3000-5000 suất/ngày

• Nam/ Nữ từ đủ 25 tuổi trở lên
• Yêu thích công việc ngành dịch vụ
• Tác phong nhanh nhẹn, năng động
• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các mô hình Canteen, Bệnh viện, Trường học, Khu Công nghiệp,...
• Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt
• Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy
• Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, giám sát, quản lý tốt, đào tạo khích lệ nhân viên
• Kỹ năng báo cáo, thống kê

• Làm việc tại Tập đoàn F&B số 1 Việt Nam.
• Mức thu nhập: Lương cứng từ 18.000.000 - 22.000.000 VND + thưởng + phụ cấp (thưởng hàng tháng theo doanh thu).
• Cơ hội thăng tiến và lộ trình phát triển bản thân rõ ràng BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật.
• Tháng lương 13, thưởng theo hiệu quả công việc.
• Giảm giá khi sử dụng dịch vụ của các nhà hàng thuộc tập đoàn Golden Gate.
• Khám sức khỏe định kỳ, teambuilding, ...
• Thưởng: Theo chế độ Công ty (Đóng bảo hiểm, thưởng lễ Tết, du lịch hàng năm,…)
• Hưởng các chế độ và chính sách dành cho người lao động theo quy định của Pháp luật
• Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển
• Thăng tiến theo năng lực.