Việc làm Bếp Phó (Sous Chef) - CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH TOÀN CẦU DỊCH VỤ TẠI LÂM ĐỒNG

Bếp Phó (Sous Chef)

  • salary Mức lương: 52 - 55 triệu VNĐ
  • date Hạn nộp: 10/09/2025
  • place Địa điểm: Lâm Đồng
CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH TOÀN CẦU DỊCH VỤ TẠI LÂM ĐỒNG
Xem thông tin công ty

Thông Tin Chung

Loại hình:
Toàn thời gian
Vị trí/chức vụ:
Nhân Viên/Chuyên Viên
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp - Nghề
Ngày đăng tuyển:
10/08/2025
Yêu cầu kinh nghiệm:
Trên 3 năm
Yêu cầu giới tính:
N/A
Ngành nghề:
Nhà Hàng/Khách Sạn
Chuyên môn:
Bếp Trưởng, Phụ Bếp
Địa điểm làm việc:
Lâm Đồng
Dự án Haus, số 1 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt.,Lâm Đồng
1. Dự án Haus, số 1 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt.,Lâm Đồng
avatar CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Vận hành Bếp

  • Quản lý công việc chuẩn bị và phục vụ hàng ngày ở các khu vực trong bếp.
  • Đảm bảo sự nhất quán về chất lượng món ăn, khẩu phần và hình thức trình bày.
  • Duy trì vệ sinh và sự ngăn nắp trong toàn bộ khu vực bếp.

Hỗ trợ Đội ngũ

  • Giám sát, hướng dẫn và đào tạo các đầu bếp trẻ, học việc và nhân viên phụ bếp.
  • Chỉ đạo nhóm trong ca làm việc và thay mặt Bếp Trưởng khi cần.
  • Tham gia lập lịch làm việc và hỗ trợ phát triển năng lực cho nhân viên bếp.

An toàn và Vệ sinh Thực phẩm

  • Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình về an toàn thực phẩm, dị ứng và HACCP.
  • Duy trì hồ sơ kiểm tra vệ sinh và đảm bảo tuân thủ quy định của cơ quan y tế.
  • Thường xuyên kiểm tra và đào tạo đội ngũ về tiêu chuẩn vệ sinh.

Quản lý Nguyên liệu và Chi phí

  • Hỗ trợ luân chuyển kho, kiểm soát khẩu phần và giảm thiểu lãng phí.
  • Hỗ trợ đặt hàng và phối hợp với nhà cung cấp.
  • Theo dõi chi phí bếp và đảm bảo trong phạm vi ngân sách đã đặt ra.

Yêu cầu công việc:

  • Tối thiểu 3 năm kinh nghiệmở vị trí bếp phó hoặc vai trò tươngđương trong nhà bếp cao cấp.
  • Kỹ năng lãnh đạo và đào tạo đội ngũ tốt.
  • Kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật nấu ăn, an toàn thực phẩm và quản lý bếp.
  • Khả năng giữ bình tĩnh, xử lý hiệu quả trong môi trường áp lực cao.
  • Cam kết về chất lượng, sự sáng tạo và phát triển đội ngũ.
  • Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại câu lạc bộ thành viên riêng hoặc môi trường ẩm thực cao cấp.

Quyền lợi được hưởng:

  • Mức lương: 52 000 000- 55 000 000
  • Được đóng BHXH ngay sau thời gian hết thử việc
  • Được nghỉ các ngày lễ Tết theo quy định của Luật
  • Được hưởng 12 ngày phép/năm
  • Được hưởng các quyền lợi khác theo quy định của Công ty

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

TẢI MIỄN PHÍ ỨNG DỤNG

Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!

QR Code