Việc làm Bếp Phó Bếp Âu/Sous Chef – Western Cuisine - Worldhotels Long Beach Resort Phu Quoc

Bếp Phó Bếp Âu/Sous Chef – Western Cuisine

  • Mức lương: Thỏa thuận
  • Địa điểm: Hồ Chí Minh
  • Kinh nghiệm: Không yêu cầu
  • Bằng cấp: Đại Học trở lên

Hạn nộp hồ sơ: (Đã hết hạn)

Worldhotels Long Beach Resort Phu Quoc
Xem thông tin công ty
Địa điểm làm việc:
Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh
1. ,Hồ Chí Minh

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

  • Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu.
  • Đảm bảo chất lượng món ăn theo đúng tiêu chuẩn của resort về hương vị, trình bày và vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Tham gia xây dựng và phát triển thực đơn Âu phù hợp với nhu cầu khách hàng và định hướng kinh doanh.
  • Kiểm tra, giám sát quy trình chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm.
  • Đào tạo, hướng dẫn và phân công công việc cho nhân viên bếp, đảm bảo hiệu suất làm việc cao.
  • Kiểm soát chi phí thực phẩm (food cost), tối ưu sử dụng nguyên vật liệu, tránh lãng phí.
  • Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, an toàn, tuân thủ các quy định về PCCC, vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).
  • Hỗ trợ bếp trưởng trong việc kiểm kê hàng hóa, đặt hàng, quản lý kho nguyên liệu.
  • Thay thế Bếp Trưởng khi vắng mặt, đảm bảo hoạt động của bếp diễn ra suôn sẻ.

Yêu cầu công việc:

  • Tốt nghiệp Đại học các ngành: Quản trị Nhân sự, Luật, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
  • Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Hành chính – Nhân sự, ưu tiên trong ngành Khách sạn/Resort.
  • Am hiểu luật lao động, quy định về BHXH, thuế TNCN.
  • Kỹ năng quản lý, tổ chức công việc và giao tiếp tốt.
  • Thành thạo tin học văn phòng.
  • Tiếng Anh giao tiếp khá trở lên.
Kỹ năng:
Pha Chế Cafe (Barista) , Pha Chế Rượu (Bartender) , Phụ Bếp

Quyền lợi được hưởng:

  • Mức Lương Hấp Dẫn
  • Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
  • Chính sách hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân viên có hộ khẩu không thuộc Phú Quốc
  • Chính sách hỗ trợ tiền xăng đi lại đối với nhân viên có hộ khẩu Phú Quốc
  • Thưởng các dịp lễ, Tết.
  • Nghỉ phép năm theo quy định Bộ luật Lao động.
  • Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
  • Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
  • Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết.
Ngành nghề:
Nhà Hàng - F&B

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

QR Code