Quản Lý Nhà Hàng Mô Hình Nightlife

Loại hình

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

Trên 3 năm

Ngày đăng tuyển

10/03/2025

Yêu cầu giới tính

N/A

Ngành nghề

Kinh Doanh/Bán Hàng, Nhà Hàng/Khách Sạn

Kỹ năng

Giám Sát Dịch Vụ

Địa điểm làm việc

- 222 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1,Hồ Chí Minh

CV của bạn có phù hợp với việc làm này?

Đang phân tích CV...

Mô tả công việc

Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, giải quyết các khiếu nại và phản hồi một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Quản lý nhân viên: tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, đánh giá hiệu suất và giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân sự.
Kiểm soát chi phí và quản lý ngân sách hoạt động của nhà hàng, đảm bảo đạt được các chỉ tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
Lập kế hoạch và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện đặc biệt để thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Theo dõi và phân tích các xu hướng thị trường, đề xuất các giải pháp cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ và tăng tính cạnh tranh của nhà hàng.
Quản lý kho hàng, kiểm kê hàng hóa và đặt hàng để đảm bảo nguồn cung ổn định và tránh lãng phí.
Báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động của nhà hàng cho cấp trên.

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Quản trị khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
Am hiểu về quy trình hoạt động của mô hình nhà hàng nightlife, các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng quản lý nhân sự, giao tiếp, giải quyết vấn đề và làm việc nhóm tốt.
Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và quản lý thời gian hiệu quả.
Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng và các ứng dụng văn phòng.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong các nhà hàng nightlife có quy mô tương đương.