Quản Lý Nhà Hàng

Hạn nộp hồ sơ: (Đã hết hạn)

Việc Làm Gợi Ý

Quảng Nam,... 7 - 15 triệu VNĐ

Hà Nội 7 - 13 triệu VNĐ

Hà Nội 15 - 20 triệu VNĐ

Hà Nội Thỏa thuận

Hà Nội Từ 10 triệu VNĐ

Vĩnh Long,... 15 - 30 triệu VNĐ

Địa điểm làm việc:

Hà Nội

Hà Nội

Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn.
Xây dựng và duy trì tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ cao, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn, đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
Lên kế hoạch và quản lý ngân sách, kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng.
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, đảm bảo cung ứng đầy đủ và hiệu quả.
Xây dựng và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện để tăng doanh thu.
Giải quyết các khiếu nại của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng và giữ chân khách hàng.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và các quy định pháp luật khác.
Báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động, doanh thu và các vấn đề phát sinh cho cấp trên.

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
Có kiến thức chuyên sâu về nghiệp vụ nhà hàng, bao gồm: dịch vụ, ẩm thực, quản lý nhân sự, quản lý tài chính.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và điều hành tốt, có khả năng tạo động lực và phát triển đội ngũ.
Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và xử lý tình huống tốt.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và đáp ứng các yêu cầu về thời gian.
Am hiểu về các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và các quy định pháp luật khác.
Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (ví dụ: POS), tin học văn phòng.

Kỹ năng:

Pha Chế Cafe (Barista) , Pha Chế Rượu (Bartender) , Phụ Bếp