Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng Nhật Bản

Chuẩn bị trước ca khi bắt đầu ca làm việc:

• Kiểm tra khu vực phòng ăn, bàn ghế, vệ sinh sạch sẽ, sắp xếp ngay ngắn.
• Kiểm tra và bổ sung lại các khay gia vị, khăn, tăm, set up bàn
• Chuẩn bị các dụng dụ đầy đủ theo yêu cầu công việc
• Kiểm tra hệ thống chiếu sáng, máy lạnh tivi.

Phục vụ khách hàng:

• Tham gia các buổi họp đầu ca
• Nắm rõ thực đơn, kiến thức về các món ăn trong thực đơn của nhà hàng.
• Chào đón khách hàng, trình thực đơn, giới thiệu tư vấn món ăn cho khách.
• Ghi nhận order của khách đầy đủ và chính xác.
• Phục vụ món cho khách nhanh chóng đầy đủ, chính xác.
• Luôn chú ý chăm sóc khách hàng, quan sát hỗ trợ khách hàng, đáp ứng các yêu cầu của khách hàng nhanh chóng, chính xác.
• Vệ sinh, sắp xếp và set up lại bàn ăn một cách nhanh chóng, chỉnh chu.
• Bảo quản, sử dụng các dụng cụ, thiết bị nhà hàng đúng hướng dẫn.

Công việc khác:

• Có trách nhiệm bảo quản giữ gìn các thiết bị tài sản củanhà hàng để giảm bớt mất mát, hư hỏng.
• Đảm bảo ATTP, tuân thủ các quy định về vệ sinh cá nhân và trang phục.
• Thực các công việc khác theo yêu cầu từ cấp trên.

• Kinh nghiệm làm việc, đã từng làm việc tại mô hình nhà hàng Nhật là một lợi thế.
• Kỹ năng: làm việc nhóm, giao tiếp tốt.
• Tác phong: nhanh nhẹn, cẩn thận, chu đáo.
• Ngoại hình: khá, sạch sẽ, chỉnh chu.
• Chuyên môn: ưu tiên tốt nghiệpTrung cấp nghiệp vụ về Nhà hàng - Khách sạn.
• Ngoại ngữ: tiếng Anh giao tiếp tốt là một lợi thế
• Có tinh thần trách nhiệm, cầu tiến, ham học hỏi