Phục Vụ Nhà Hàng

A. Trong ca làm việc:
• Chuẩn bị khu vực phục vụ: lau dọn bàn ghế, setup bàn theo tiêu chuẩn (dao, nĩa, ly, khăn, menu, condiments…).
• Chào khách, hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu menu và ghi order chính xác.
• Phục vụ đồ ăn, thức uống đúng thứ tự, đúng quy định và thái độ lịch sự.
• Thường xuyên quan sát khu vực được phân công, kịp thời hỗ trợ khách khi cần.
• Phối hợp với bếp, bar, thu ngân, giám sát để đảm bảo món ra đúng – đủ – kịp thời.
• Dọn bàn, thay setup khi khách rời đi, chuẩn bị cho lượt khách mới.
• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, tủ dụng cụ, khăn, ly, chén đĩa luôn sạch sẽ.

B. Cuối ca:
• Kiểm kê dụng cụ, bàn giao tài sản theo khu vực phụ trách.
• Báo cáo tình hình phục vụ, sự cố hoặc phản hồi của khách cho giám sát.
• Dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc gọn gàng trước khi ra ca.

Ngoại hình ưa nhìn, thái độ thân thiện, nhanh nhẹn.
• Có tinh thần hợp tác, làm việc nhóm tốt.
• Cẩn thận, trung thực, chịu được áp lực công việc.
• Biết giao tiếp cơ bản tiếng Anh là một lợi thế.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phục vụ nhà hàng