Executive Chef

Mức lương: 40 - 60 triệu VNĐ
Hạn nộp: 21/12/2025
Địa điểm: Lâm Đồng

Công Ty TNHH Hải Phúc Hân

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Thông Tin Chung

Loại hình:

Toàn thời gian

Vị trí/chức vụ:

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp:

Trung cấp

Ngày đăng tuyển:

21/11/2025

Yêu cầu kinh nghiệm:

3 - 5 năm

Số lượng tuyển:

Yêu cầu độ tuổi:

25-38

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (08:00 - 17:30)

Ngành nghề:

Nhà Hàng - F&B

Chuyên môn:

Quản Lý Vận Hành

Địa điểm làm việc:

Lâm Đồng

1/18 Hồ Tùng Mậu, Phường Xuân Hương- Đà Lạt, Lâm Đồng

(Trước sáp nhập: Đà Lạt, Lâm Đồng | Sau sáp nhập: Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Đồng)

Việc Làm Tương Tự

Kỹ Sư Xây Dựng

Công Ty Cổ Phần Sông Đà Cao Cường

Hải Phòng,... 17 - 30 triệu VNĐ

Nhân Viên Sản Xuất Mứt Và Kẹo

Công Ty TNHH Berryland Việt Nam

Lâm Đồng Từ 7 triệu VNĐ

Giám Sát Sảnh

Cinestar Đà Lạt

Lâm Đồng Thỏa thuận

Nhân Viên Phục Vụ - Tại Lâm Đồng

Công Ty TNHH Sora Dining Group

Lâm Đồng 8 - 10 triệu VNĐ

Kỹ Sư Vật Liệu Xây Dựng

Công Ty Cổ Phần Sông Đà Cao Cường

Hải Phòng,... Thỏa thuận

Nhân Viên Buồng Phòng - Mũi Né

Bao Quynh Bungalow Resort

Lâm Đồng,... Đến 8 triệu VNĐ

Giám Sát Nhà Hàng tại Đà Lạt

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư The Gats

Lâm Đồng Thỏa thuận

Cửa Hàng Trưởng Tại Lâm Đồng (Thu Nhập 12 – 16 Triệu)

Công Ty TNHH Giải Pháp Tuyển Dụng Nhân Sự

Lâm Đồng 12 - 16 triệu VNĐ

Nhân Viên Quản Gia (Lễ Tân)

Rừng Thông Mơ Farm & Bistro

Lâm Đồng 7 - 9 triệu VNĐ

Kỹ Sư Xây Dựng - Lương Cứng Lên Đến 30 Triệu - Hải Dương

Công Ty Cổ Phần Sông Đà Cao Cường

Hải Phòng,... 17 - 30 triệu VNĐ

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Điều hành toàn bộ hoạt động bếp: tổ chức ca kíp, phân công, giám sát kỷ luật – an toàn.
Giám sát chế biến, trình bày, phục vụ; đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất theo tiêu chuẩn
Kiểm soát food cost, định mức NVL, tồn kho, hao hụt; phối hợp mua hàng – kế toán để tối ưu chi phí.
Đào tạo, kèm cặp và đánh giá tay nghề; xây dựng văn hóa đội bếp chuyên nghiệp, tôn trọng, gắn bó.
Duy trì nghiêm ngặt VSATTP, 5S, an toàn lao động, kiểm tra định kỳ khu vực bếp.
Phối hợp liên phòng ban (R& – Nhà hàng – Kế toán - Kinh doanh….) để nâng cao trải nghiệm khách.
Báo cáo định kỳ về vận hành, chất lượng, chi phí và năng suất cho Ban Giám đốc.

Yêu cầu công việc:

Tối thiểu 3 năm ở vị trí Bếp trưởng/Bếp phó điều hành
Am hiểu, có kiến thức về ẩm thực các vùng miền và các nước Châu Á.
Năng lực tổ chức – quản lý – kiểm soát chất lượng; giao tiếp, huấn luyện đội ngũ tốt.
Chịu áp lực cao, tác phong chuẩn mực,
Giữ được sự điềm tĩnh, phối hợp hiệu quả khi có sự cố phát sinh trong bộ phận và các bộ phận liên quan.
Ứng viên từng vận hành bếp quy mô vừa–lớn hoặc có kinh nghiệm chuẩn hóa quy trình.

Quyền lợi được hưởng:

Thu nhập: 35–45 triệu/tháng + thưởng theo doanh thu.
Phúc lợi: Ăn ca, chỗ ở, phụ cấp theo quy định.
Môi trường: Đội bếp gắn bó, R& chuyên biệt, không gian làm việc chuyên nghiệp tại trung tâm Đà Lạt.
Cơ hội: Dẫn dắt đội bếp, khẳng định dấu ấn cá nhân trong thương hiệu ẩm thực lâu năm.