Việc làm Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng - Tiệc - Soc Village Wellness and Retreat

Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng - Tiệc

  • salary Mức lương: Thỏa thuận
  • date Hạn nộp: 18/12/2025
  • place Địa điểm: Hà Nội
Soc Village Wellness and Retreat
Xem thông tin công ty

Thông Tin Chung

Loại hình:
Toàn thời gian
Vị trí/chức vụ:
Nhân Viên/Chuyên Viên
Yêu cầu bằng cấp:
Cao Đẳng
Ngày đăng tuyển:
17/11/2025
Yêu cầu kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Yêu cầu giới tính:
N/A
Ngành nghề:
Nhà Hàng - F&B
Chuyên môn:
Pha Chế Cafe (Barista) , Pha Chế Rượu (Bartender) , Phụ Bếp
Địa điểm làm việc:
Hà Nội
Huyện Sóc Sơn, Hà Nội
1. Huyện Sóc Sơn,
avatar CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

+ Tổ chức, giám sát hoạt động hằng ngày tại các nhà hàng, khu vực tiệc, phòng hội nghị, bar (nếu có).
+ Lên kế hoạch và phối hợp tổ chức tiệc cưới, hội nghị, sự kiện theo yêu cầu của khách hàng.
+ Đảm bảo chất lượng dịch vụ và tiêu chuẩn phục vụ được duy trì nhất quán.
+ Trực tiếp xử lý các tình huống phát sinh, khiếu nại từ khách hàng.
+ Đề xuất cải tiến thực đơn, quy trình và tiêu chuẩn dịch vụ
- Quản lý nhân sự
+ Xây dựng kế hoạch phân ca, bố trí nhân sự hợp lý theo lưu lượng khách và sự kiện.
+ Tuyển dụng, đào tạo và phát triển kỹ năng cho đội ngũ phục vụ và giám sát.
+ Đánh giá hiệu quả công việc, động viên và duy trì tinh thần làm việc của nhân viên.
- Quản lý doanh thu - chi phí
+ Xây dựng ngân sách, kế hoạch doanh thu, tham gia đóng góp ý tưởng bán hàng và tiếp thị liên quan đến mảng Nhà hàng - Tiệc
+ Theo dõi doanh thu từng outlet, phân tích hiệu quả hoạt động.
+ Kiểm soát chi phí định mức, tổn thất và tồn kho nguyên vật liệu.
+ Lập báo cáo tài chính hàng tuần/tháng và gửi Ban Giám đốc.
- Phối hợp liên bộ phận
+ Làm việc chặt chẽ với Bếp trưởng, Tiền sảnh, Buồng phòng, Marketing... để đảm bảo sự đồng bộ trong dịch vụ và sự kiện.
+ Phối hợp với team Sales xây dựng gói tiệc, thực đơn và chính sách giá phù hợp với nhu cầu khách hàng và thị trường

Yêu cầu công việc:

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học ngành Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn hoặc ngành liên quan.
- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí phó bộ phận tại nhà hàng/resort 4-5 sao.
- Am hiểu vận hành F&B, tổ chức tiệc, quản lý chất lượng dịch vụ.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
- Thành thạo phần mềm quản lý nhà hàng (POS), MS Office.

Quyền lợi được hưởng:

Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Quản lý / Trưởng phòng
Học vấn
Cao đẳng
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

TẢI MIỄN PHÍ ỨNG DỤNG

Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!

QR Code