Trợ Lí Quản Lý Nhà Hàng

Customer Service Dịch vụ khách hàng

- Handles all guest complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.

Xử lí những khiếu nại và thắc mắc của khách hàng một cách lịch sự và hiệu quả. Theo dõi để chắc chắn là những vấn đề đã được giải quyết ổn thỏa.

- Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.

Duy trì mối quan hệ làm việc tích cực với khách hàng và đồng nghiệp.

- Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.

Xây dựng mối quan hệ thân thiết với khách hàng.

- Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.

Theo sát thường xuyên về việc khách hàng có được trải nghiệm dịch vụ tốt nhất có thể.

- Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.

Sẵn sàng dành thời gian vào giờ cao điểm để đảm bảo nhà hàng hoạt động tốt và đạt hiệu quả mong đợi nhất.

Operational Vận hành

- Ensures that minimum brand standards have been implemented.

Đảm bảo thực hiện các tiêu chuẩn tối thiểu của thương hiệu.

- Works closely with other departments in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the company and the satisfaction of guests.

Làm việc gắn kết với những bộ phận khác trên tinh thần hỗ trợ và linh hoạt, tập trung vào sự thành công chung của công ty và sự hài lòng của khách.

- Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of (We work through Teams)

Đảm bảo đội ngũ nhân viên làm việc một cách linh hoạt và tương trợ với các bộ phận khác, dựa trên tinh thần (Chúng ta làm việc thông qua đồng đội)

- Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate.

Thử và giám sát những món ăn và đồ uống được phục vụ và cho ý kiến phản hồi.

- Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.

Giám sát dịch vụ và thực phẩm, đồ uống đạt tiêu chuẩn nhà hàng.

- Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.

Kiểm tra hàng tồn kho hàng tháng đối với tất cả các thiết bị vật tư đang vận hành.

- Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control.

Cùng với Bộ phận Bếp và Đồ uống trong các hoạt động hàng ngày và kiểm soát chất lượng.

- Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives.

Có kiến thức chuyên môn về tất cả món ăn và đồ uống trong thực đơn. Có khả năng đề xuất những món ăn, đồ uống kết hợp cùng; những sản phẩm thay thế để đẩy mạnh bán hàng.

- Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.

Đảm bảo nhà hàng luôn được giữ vệ sinh và sắp xếp có tổ chức, kể cả khu vực phía trước và phía sau nhà hàng.

Personnel

- Assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees

Giám sát và hỗ trợ trong việc tuyển dụng nhân viên

- Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene

Giám sát sự đúng giờ và diện mạo của toàn nhân viên để đảm bảo tác phong về trang phục. Duy trì vẻ bề ngoài cá nhân chuẩn mực và vệ sinh theo các tiêu chuẩn tác phong của công ty đề ra.

- Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and or mentoring.

Tối đa hiệu quả làm việc của nhân viên bằng cách phát triển kỹ năng và khả năng của họ, thông qua các khóa đào tạo, hướng dẫn.

- Ensures that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations.

Đảm bảo toàn bộ nhân viên hiểu rõ và tuân thủ những quy tắc, quy định đối với người nhân viên.

- Experience in the F&B industry is a plus! If you don’t have experience, we will provide full training!

Có kinh nghiệm trong ngành F&B là một lợi thế! Nếu chưa có kinh nghiệm, chúng tôi sẽ đào tạo bạn!

- Good communication skills.

Kỹ năng giao tiếp tốt.

- A positive attitude and the ability to handle situations flexibly.

Thái độ tích cực và khả năng xử lý tình huống linh hoạt.

- Basic English communication skills.

Giao tiếp tiếng Anh cơ bản.

-Well-groomed appearance, quick and agile.

Ngoại hình ưa nhìn, nhanh nhẹn.