Training Executive – F&b

Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Chuyên viên đào tạo,.... để đồng hành và phát triển vượt bậc cùng Aladdin.

• Thực hiện rà soát vận hành tiêu chuẩn tại Nhà hàng & cập nhật thông tin.
• Phát triển bộ tài liệu Đào tạo Nhà hàng.
• Trang bị hệ thống Đào tạo tiêu chuẩn tại Nhà hàng (module, form file mẫu biểu, chart hướng dẫn,...).
• Xây dựng & thiết lập kế hoạch đào tạo cho các vị trí làm việc tại Nhà hàng.
• Thực hiện tổ chức lớp Đào tạo hội nhập (Orientation) theo định kỳ.
• Thực hiện tổ chức và đào tạo, huấn luyện các khóa / lớp theo yêu cầu.
• Quản lý hệ thống kết quả chứng nhận thực hành (Skill Assessment).
• Quản lý & tổ chức hệ thống kiểm tra kiến thức (Test-online).
• Thực hiện cấp chứng chỉ hoàn tất Đào tạo & Chứng nhận đội ngũ (D.R).
• Triển khai thực hiện kiểm soát Đào tạo Nhà hàng hàng tháng (Training Audit).
• Tổng hợp kết quả kiểm soát Chất lượng Dịch vụ Nhà hàng (Service check-list).
• Phối hợp phòng Nhân sự thực hiện tra cứu thông tin đội ngũ Nhà hàng.
• Báo cáo hiệu quả tình trạng đào tạo đội ngũ Nhà hàng.
• Thực hiện các báo cáo khác theo yêu cầu từng thời điểm.

• Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng & Khách sạn.
• Hiểu biết về tiêu chuẩn vận hành Nhà hàng các mô hình khác nhau (casual, dining,…)
• Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương hoặc vận hành Nhà hàngtừvị trí Trợ lý Quản lý trở lên ở các công ty kinh doanh Nhà hàng mô hình chuỗi.
• Hiểu biết về các nghiệp vụ các vai trò trong vận hành Nhà hàng
• Có khả năng giảng dạy, huấn luyện nhân viên, lập kế hoạch đào tạo
• Kỹ năng giao tiếp, thuyết trình tốt.