QUẢN LÝ BẾP TIẾNG NHẬT- 26193

Mức lương: 25 - 40 triệu VNĐ
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm: 4 - 5 năm
Bằng cấp: Cao Đẳng trở lên

Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2026 (Còn 29 ngày)

Công Ty TNHH Reeracoen Việt Nam

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 6 (08:00 - 17:00)

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

Quận 1, Hồ Chí Minh

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

- Giám sát và quản lý toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng thực phẩm, an toàn và tiêu chuẩn vệ sinh luôn được đáp ứng
- Lãnh đạo và đào tạo nhân viên bếp, bao gồm đầu bếp chính, phụ bếp và trợ lý bếp
- Lập và quản lý lịch làm việc để đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả
- Giám sát quản lý kho, bao gồm đặt hàng, nhận hàng và bảo quản thực phẩm và vật tư
- Giám sát quá trình chuẩn bị và trình bày món ăn để đảm bảo tính nhất quán và tuân thủ công thức
- Bảo trì thiết bị bếp và phối hợp bảo trì hoặc sửa chữa cần thiết
- Đảm bảo tuân thủ các quy định về sức khỏe và an toàn cũng như chính sách của công ty
- Phối hợp với nhân viên phục vụ để đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng và phục vụ kịp thời
- Quản lý chi phí bếp và giúp đạt được mục tiêu ngân sách bằng cách giảm thiểu lãng phí thực phẩm và kiểm soát khẩu phần ăn
- Tham gia phát triển thực đơn và cập nhật theo mùa dựa trên phản hồi và xu hướng của khách hàng
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Quản lý

Yêu cầu công việc:

- Cao đẳng đại học
- Tiếng Nhật: N2 Trung cấp trở lên
- Hơn 5 năm kinh nghiệm làm Bếp Trưởng tại các nhà hàng Nhật Bản.
- Ngoại hình sạch sẽ và chuyên nghiệp
- Kỹ năng đào tạo và cá nhân mạnh mẽ
- Sẵn sàng di chuyển hoặc đi lại trong nội thành TP.HCM hoặc các địa điểm lân cận

Kỹ năng:

Pha Chế Cafe (Barista) , Pha Chế Rượu (Bartender) , Phụ Bếp , Sơ Chế Thực Phẩm , Giám Sát Nhà Hàng

Quyền lợi được hưởng:

- Bảo hiểm thất nghiệp
- Bảo hiểm y tế
- Bảo hiểm xã hội
- Phí công đoàn
- Xem xét tăng lương: Mỗi năm một lần
- Thưởng: Dựa trên hiệu suất
- Chi phí đi lại (có thể thương lượng)
- Phụ cấp làm thêm giờ và ngày lễ
- Phụ cấp ăn trưa (50.000/ngày)
- Các chuyến đi công ty
- Tiệc cuối năm
- Khám sức khỏe định kỳ
- Tiền trợ cấp chia buồn
- Phiếu ăn nhà hàng

Ngành nghề:

Du Lịch - Lữ Hành, Khách Sạn, Nhà Hàng - F&B, Biên Dịch, Phiên Dịch

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.