Chi Tiết Công Việc
Mô tả công việc:
- Hỗ trợ bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu nướng theo đúng yêu cầu.
- Thực hiện các công đoạn sơ chế: ướp, xiên, gói, sắp khay món nướng theo quy trình.
- Đứng lò/đứng vỉ nướng khi cần, đảm bảo món ăn chín đúng kỹ thuật, trình bày đẹp mắt.
- Phối hợp cùng bộ phận phục vụ đảm bảo món được ra đúng order, đúng thời gian.
- Duy trì vệ sinh khu vực nướng sạch sẽ, gọn gàng trong và sau mỗi ca.
- Tham gia tổng vệ sinh bếp định kỳ và hỗ trợ các khu vực khác khi có yêu cầu điều phối.
Yêu cầu công việc:
- Có kinh nghiệm phụ bếp hoặc từng làm ở khu vực nướng là lợi thế.
- Nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, có tinh thần học hỏi và chịu được áp lực giờ cao điểm.
- Sức khỏe tốt, có thể làm việc trong môi trường nóng, cường độ trung bình – cao.
- Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy của bếp và nhà hàng.
- Có khả năng phối hợp nhóm và chủ động trong công việc được giao.
Quyền lợi được hưởng:
- Thu nhập ổn định, tăng lương định kỳ và xét thưởng theo hiệu quả công việc
- Đầy đủ Bảo hiểm xã hội – Bảo hiểm y tế – Bảo hiểm thất nghiệp
- Thưởng lễ – Tết, thâm niên, sinh nhật, hiếu – hỉ
- Cung cấp bữa ăn trong ca, đồng phục miễn phí
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- Tham gia các hoạt động nội bộ: teambuilding, tổng kết cuối năm, các chương trình tri ân nhân sự