Phụ bếp/bếp chính Hàn tại Đống Đa HN (có đào tạo)

Bếp chính: Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn đã được phê duyệt, đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
- Quản lý và kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp, thực hiện các quy trình vệ sinh theo tiêu chuẩn.
- Hỗ trợ trong việc phát triển thực đơn mới, sáng tạo các món ăn hấp dẫn và phù hợp với xu hướng ẩm thực hiện đại.
- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp mới về quy trình làm việc, kỹ thuật chế biến và tiêu chuẩn phục vụ.

Phụ bếp: Nhận thực phẩm , hỗ trợ sơ chế thực phẩm, mạ đồ , giã đông, tẩm bột.....

Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu.

Bếp chính: - Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực hoặc có kinh nghiệm bếp á, âu ,cơm văn phòng, bếp Hàn
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp chiên xào cơ bản được
- Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình bảo quản thực phẩm.

Các món đã có công thức định lượng sẵn, có hướng dẫn đào tạo.

Phụ bếp: Biết sơ về cắt thái cơ bản, chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo