Nhân Viên Nấu Bếp

- Nấu bếp phục vụ các bữa ăn sáng, ăn trưa, tiệc, hội nghị, sự kiện tại các bếp ăn công nghiệp;
- Lau rửa và chuẩn bị dụng cụ nhà bếp, bảo đảm đủ tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định;
- Rửa và gia công nguyên liệu, thực phẩm theo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra kỹ nhãn mác nguyên liệu (nếu có) trước khi sử dụng. Bảo đảm nguyên liệu đầu vào sạch sẽ, có xuất xứ và hạn sử dụng rõ ràng;
- Thực hiện các công đoạn sơ chế theo sự phân công của Bếp trưởng;
- Tuân thủ các quy trình làm việc của Tổ bếp. Giữ gìn vệ sinh cá nhân, trang phục sạch sẽ, gọn gàng;
- Tham dự đầy đủ các lớp đào tạo, bồi dưỡng kiến thức chuyên môn nghiệp vụ, các cuộc họp của Tổ bếp và Ban quản lý tòa nhà;
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý Bếp và Bếp trưởng.

- Trình độ: Tốt nghiệp sơ cấp trở lên chuyên ngành nấu ăn, chế biến thực phẩm hoặc đã có kinh nghiệm tại vị trí tương tự
- Kiến thức chuyên môn: Am hiểu các món ăn. Có kiến thức về bảo quản thực phẩm, chế biến món ăn.
- Phẩm chất: Trung thực, nhanh nhẹn, kỷ luật.