Nhân Viên Bếp Chính Tại Hà Nội

- Lập kế hoạch và quản lý nguyên liệu, thực phẩm, dụng cụ và thiết bị trong bếp để đảm bảo cung cấp sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, nấu ăn và phục vụ.
- Hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp để đảm bảo rằng mọi người tuân thủ các quy trình và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Lập kế hoạch và quản lý thời gian để đảm bảo rằng các món ăn được chuẩn bị và phục vụ đúng giờ.
- Tham gia vào việc cải thiện và phát triển các món ăn mới, cũng như các quy trình và thủ tục trong bếp để đảm bảo rằng mọi thứ luôn được cải thiện và phát triển.

- Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học chuyên ngành Bếp, Quản lý nhà hàng hoặc lĩnh vực liên quan.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp, đặc biệt là trong vai trò quản lý hoặc giám sát.
- Có kiến thức sâu rộng về các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình chế biến, nấu ăn và phục vụ.
- Có kỹ năng quản lý thời gian hiệu quả, có thể lập kế hoạch và tổ chức công việc để đảm bảo cung cấp sản phẩm chất lượng cao.
- Có khả năng lãnh đạo và hướng dẫn nhân viên, có thể tạo môi trường làm việc tích cực và chuyên nghiệp.
- Có khả năng cải thiện và phát triển các món ăn mới, cũng như các quy trình và thủ tục trong bếp để đảm bảo rằng mọi thứ luôn được cải thiện và phát triển.