Nhân Viên Bếp Chính Tại Đà Lạt

- Thực hiện chế biến món ăn cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối theo yêu cầu của thực đơn, bao gồm cả món ăn à la carte và buffet.

- Đảm bảo chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm và nguyên liệu tươi ngon.

- Giám sát và hỗ trợ các thành viên trong nhóm bếp để duy trì khối lượng công việc và thời gian phục vụ.

- Tham gia vào việc chuẩn bị thực phẩm, lên kế hoạch và tổ chức bàn giao nguyên liệu cho ca làm việc tiếp theo.

- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ và ngăn nắp trước, trong và sau khi làm việc.

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc phát triển thực đơn mới và cải tiến các món ăn hiện có.

- Được đào tạo và phát triển kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, cũng như kỹ năng quản lý thời gian.

- Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực ẩm thực, tối thiểu 1 năm ở vị trí bếp hoặc tương đương.

- Am hiểu về quy trình chế biến các món ăn, quy tắc an toàn thực phẩm và vệ sinh bếp.

- Kỹ năng làm việc nhóm và có khả năng giao tiếp tốt.

- Chịu được áp lực công việc cao và có tính linh hoạt trong công việc.

- Đam mê ẩm thực và mong muốn học hỏi.