Leader Bếp (Tổ Trưởng Bếp)

Mức lương: 10 - 12 triệu VNĐ
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm: Dưới 1 năm
Bằng cấp: Trung cấp trở lên

Hạn nộp hồ sơ: 14/08/2026 (Còn 30 ngày)

Công Ty TNHH Một Thành Viên Nhà Hàng Ramen-ichibanya

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

8A/A1 Thái Văn Lung, .Hồ Chí Minh

(Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Vận hành & Chất lượng: Trực tiếp chế biến, điều phối món ăn đúng chuẩn, đúng thời gian; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình 5S.
Quản lý nguyên vật liệu & Chi phí: Kiểm soát tồn kho (FIFO/FEFO), hạn chế hao hụt/thất thoát, tối ưu hóa chi phí nguyên liệu (Food Cost).
Quản lý nhân sự: Phân công, đào tạo nhân viên mới, đánh giá năng lực đội ngũ trong ca.
Báo cáo: Cập nhật tình hình vận hành, sự cố và đề xuất giải pháp cải thiện cho Quản lý.

Yêu cầu công việc:

Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm làm Leader/Tổ trưởng bếp F&B (ưu tiên mô hình nhà hàng Nhật hoặc chuỗi).
Thành thạo kỹ năng chế biến món, có kiến thức quản lý bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng điều phối nhóm, giải quyết vấn đề và chịu được áp lực giờ cao điểm.
Trung thực, chủ động và có tinh thần trách nhiệm.

Quyền lợi được hưởng:

Được đào tạo chuyên sâu về kỹ năng quản lý và vận hành bếp chuyên nghiệp.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng lên Bếp phó, Bếp trưởng.
Địa điểm: 8A/A1 Thái Văn Lung, TP. HCM.
Thu nhập: 10.000.000 – 12.000.000 VNĐ/tháng + Phụ cấp + Thưởng KPI.
Thời gian: Xoay ca (10:00 AM - 02:00 AM), 6 ngày/tuần (làm được Lễ, Tết).

Ngành nghề:

Khách Sạn, Nhà Hàng - F&B, Quản Lý Sản Xuất, Dịch Vụ Khách Hàng

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

Công Ty TNHH Một Thành Viên Nhà Hàng Ramen-ichibanya

Công Ty TNHH Một Thành Viên Nhà Hàng Ramen-ichibanya

Công Ty TNHH Một Thành Viên Nhà Hàng Ramen-ichibanya

Lĩnh vực: Kinh doanh

Thông tin chung

Loại hình: Toàn thời gian

Cấp bậc: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Ngày đăng tuyển: 15/07/2026

Yêu cầu độ tuổi: 18- 35 tuổi

QR Code