Giám Sát / Quản Lý Cửa Hàng - Chuỗi Mì Cay Seoul

Vai Trò : GIÁM SÁT

• Quan sát, hướng dẫn và đảm bảo nhân viên thực hiện các công việc theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của cửa hàng
• Theo dõi / giám sát toàn bộ đội ngũ nhân viên cửa hàng để thực hiện đầy đủ hệ thống tiêu chuẩn chất lượng của công ty.
• Sắp xếp lịch làm việc của nhân viên theo ca
• Hỗ trợ Quản lý cửa hàng trong việc kiểm soát chi phí, hoạt động bán hàng.

Vai trò : QUẢN LÝ

• Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của cửa hàng (nhân sự, hàng hóa, dịch vụ, doanh thu).
• Giám sát và điều phối công việc của nhân viên phục vụ, bếp, pha chế, thu ngân.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn, đồ uống theo tiêu chuẩn thương hiệu.
• Lập kế hoạch ca làm việc, phân công và kiểm soát nhân sự.
• Kiểm tra, giám sát tồn kho, nhập hàng, chi phí vận hành.
• Đào tạo, huấn luyện nhân viên về quy trình phục vụ, VSATTP
• Xử lý sự cố, khiếu nại của khách hàng kịp thời, chuyên nghiệp.
• Báo cáo doanh thu, chi phí, tình hình hoạt động cho cấp trên.
• Tuyển dụng - đào tạo nhân viên cửa hàng.
• Hiểu về báo cáo lãi lỗ, các chi phí cần kiểm soát theo hệ thống ngành F&B.
• Hiểu và kiểm soát các vấn đề VSATTP, đón đoàn kiểm tra.

Vai trò : GIÁM SÁT
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí trưởng nhóm trong lĩnh vực nhà hàng, cửa hàng F&B, chuỗi bán lẻ.

• Giao tiếp tốt, kỹ năng quản lý thời gian và làm việc theo nhóm.
• Hiểu về VSATTP, các kiểm soát quy trình tiêu chuẩn VSATTP
• Kỹ năng chăm sóc khách hàng và giải quyết tình huống
• Sẵn sàng làm việc theo ca; sẵn sàng tăng ca khi cửa hàng cần hỗ trợ
• Thân thiện, nhiệt tình, có trách nhiệm, chăm chỉ, học hỏi nhanh, trung thực
• Độ tuổi từ 23 – 30.

Vai trò : QUẢN LÝ

• Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm ở vị trí quản lý cửa hàng ngành F&B.
• Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt.
• Biết lập kế hoạch, quản lý nhân sự, kiểm soát chi phí.
• Trung thực, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
• Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong mô hình chuỗi.
• Độ tuổi từ 25 – 35
  

Ứng viên gửi CV vui lòng ghi tiêu đề : Giám Sát or Quản Lý