Giám Sát Nhà Hàng - Thai Market (Hà Nội,

- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty.- Đảm bảo chất lượng món ăn đạt chuẩn, vệ sinh an toàn thực phẩm.- Quản lý nhân sự bếp: hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và xây dựng đội ngũ gắn kết.- Đảm bảo tất cả nhân sự bếp đều được huấn luyện theo kế hoạch đào tạo; thuộc và thực thi đúng công thức định lượng của món ăn.- Kiểm tra và kiểm kê hàng hóa theo đúng quy định công ty, đảm bảo nguyên vật liệu (NVL) còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt.- Theo dõi và duy trì hoạt động của các thiết bị bếp, máy móc chế biến.- Thực hiện các kế hoạch vệ sinh định kỳ hàng tuần/tháng.- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.

- Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí trợ lý quản lý hoặc giám sát nhà hàng trong mảng F&B (Food, mô hình Alacarte)- Có kiến thức cơ bản về COL, COS- Có tính kỷ luật, trung thực trong công việc- Khả năng phân tích, xử lý và điều phối thông tin.- Khả năng trình bày, truyền đạt thông tin.- Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp.- Sáng tạo, nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, chịu được áp lực công việc cao.