Việc làm Demi Chef De Partie (Bếp Nhật) - Capella

Demi Chef De Partie (Bếp Nhật)

  • salary Mức lương: Thỏa thuận
  • date Hạn nộp: 25/12/2025
  • place Địa điểm: Hà Nội
Capella Hanoi Hotel
Xem thông tin công ty

Thông Tin Chung

Loại hình:
Toàn thời gian
Vị trí/chức vụ:
Nhân Viên/Chuyên Viên
Yêu cầu bằng cấp:
Đại Học
Ngày đăng tuyển:
24/11/2025
Yêu cầu kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Yêu cầu giới tính:
N/A
Ngành nghề:
Nhà Hàng - F&B
Chuyên môn:
Pha Chế Cafe (Barista) , Pha Chế Rượu (Bartender) , Phụ Bếp
Địa điểm làm việc:
Hà Nội
Hà Nội
1. ,Hà Nội

Việc Làm Tương Tự

Lafuong Pastry

Bếp Phó Quản Lý Bếp Bánh - Lương Upto 30 Triệu

Lafuong Pastry

Hà Nội 18 - 30 triệu VNĐ
Nhà Hàng Mano Italia

Nhân Viên Tạp Vụ, Tại Tây Hồ - Hà Nội, Đi Làm Ngay

Nhà Hàng Mano Italia

Hà Nội Từ 8 triệu VNĐ
Công Ty Cổ Phần Nhà Hàng Góc Quê

Nhân Viên Chạy Bàn - Nam

Công Ty Cổ Phần Nhà Hàng Góc Quê

Hà Nội 6 - 8 triệu VNĐ
Công Ty Cổ Phần Nhà Hàng Góc Quê

Nhân Viên Phục Vụ

Công Ty Cổ Phần Nhà Hàng Góc Quê

Hà Nội 6 - 10 triệu VNĐ
Nhà Hàng Gusto Thái

Tổ Trưởng Phục Vụ Nhà Hàng (Lương 10 - 12 Triệu)

Nhà Hàng Gusto Thái

Hà Nội 10 - 12 triệu VNĐ
Công Ty TNHH Sturgeon Estate Hà Nội

Nhân Viên Kinh Doanh - Lĩnh Vực F&B - Khách Sạn - Nhà Hàng

Công Ty TNHH Sturgeon Estate Hà Nội

Hà Nội 8 - 20 triệu VNĐ
Công Ty TNHH Pizza Belga

Nhân Viên Bếp - Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm

Công Ty TNHH Pizza Belga

Hà Nội 6 - 20 triệu VNĐ
Lafuong Pastry

Bếp Phó Quản Lý Bếp Bánh - Lương Upto 30 Triệu

Lafuong Pastry

Hà Nội 18 - 30 triệu VNĐ
Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Tuấn Thanh

Nhân Viên Kinh Doanh/Sale Thị Trường Kênh Horeca Và GT - Thu Nhập Từ 13 Triệu Trở Lên

Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Tuấn Thanh

Bắc Ninh,... 7 - 30 triệu VNĐ
Công Ty Cổ Phần Nhà Hàng Góc Quê

Nhân Viên Pha Chế - Nam

Công Ty Cổ Phần Nhà Hàng Góc Quê

Hà Nội 6 - 8 triệu VNĐ
Công Ty Cổ Phần Truyền Thông Kim Cương

Nhân Viên Cskh Ngân Hàng Quân Đội Mb Tại 21 Cát Linh,Đống Đa, Hà Nội (Xoay Ca) .H1

Công Ty Cổ Phần Truyền Thông Kim Cương

Hà Nội 8 - 12 triệu VNĐ
Công Ty Cổ Phần Thời Trang Woo Kids

Quản Lý Cửa Hàng/Cửa Hàng Trưởng - Thu Nhập 14 - 20Triệu (Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Lý Nhân, Nam Định)

Công Ty Cổ Phần Thời Trang Woo Kids

Hà Nội,... 14 - 20 triệu VNĐ
avatar CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

  • Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members.
  • Communicates expectations, recognises performance, and produces consistent desired business results.
  • Ensures and provides flawless, upscale, professional and high-class guest service experiences as a role model and expertise in all kitchen related matters.
  • Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
  • Assists Chef de Cuisine in the daily operations of assigned station and ensures that all station members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel.
  • Strictly follows standard recipes, conversion recipes and product specifications. To produce a consistent, high quality product and provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times.
  • To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned station to the standard set.
  • Be flexible and adapt to required rotation within the Food & Beverage Department of the hotel and independently run the section you are assigned to.
  • To maintain the general standards of the kitchen as well as implementation of the kitchen manual rules and regulations towards your section.
  • Maintain an accurate logbook record of all productions, stock inventories, spoilage and breakage daily.
  • Perform opening and closing of shift duties, including preparation of mis en place according to occupancy level and cleaning of all kitchen equipment at the end of the day
  • To have a thorough understanding and knowledge of all Food & Beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives.
  • To ensure that the assigned station and surrounding area is kept clean and organized at all times and follow food safety SOP’s.
  • To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage. Ensures that stock is consistently kept at PAR level.
  • To handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors.
  • Ensures that all colleagues adhere to the Health, Hygiene and Safety guidelines in accordance with the Food, Health, Hygiene and Safety manuals.
  • Ensures that all station staff adhere to the proper use and maintenance of the kitchen machines and equipment used in the operation.
  • Monitors and controls food inventory and operating supplies of the assigned station kitchen through accurate recording of inventory use and purchase.
  • Report any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect-free facilities and service amenities provided.
  • Ensure all team members recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance.
  • Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter-departmental collaboration and support
  • Be able to perform all tasks within the station and assist in shift coverage when necessary.

Yêu cầu công việc:

Qualification

  • Diploma/ Bachelor’s degree in Culinary/Hospitality Management

Work Experience

  • Experiences in similar role at luxury hotels/resort

Technical Skills

  • Strong knowledge in culinary technique
  • Good command of written and spoken English
  • Competent computing skills (e.g. Microsoft word)

Quyền lợi được hưởng:

  • Competitive salary
  • Participate in regular team-building activities.
  • Develop a career in a dynamic, professional international work environment with opportunities for advancement to a full-time position.

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

TẢI MIỄN PHÍ ỨNG DỤNG

Tìm việc hiệu quả bằng cách tải JobsGO về di động của bạn và sẵn sàng nhận việc làm ngay hôm nay!

QR Code